Pavé céréales - Leclerc

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Émulsifiant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Farines 68% (blé, seigle, avoine, blé, orge malté, blé), graines 5% (graines de lin jaune, graines de lin brun, graines de sésame, graines de tournesol), flocons d'avoine 3.7%, sel, levure, germes de blé, enzymes, émulsifiant (e472e), agent de traitement de la farine (e300)

  1. Farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 68
     1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     2. seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390
     3. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310
     4. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     5. orge malté -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
     6. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  2. graines -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
     1. graines de lin jaune -> en:golden-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034
     2. graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15052
     3. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
     4. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011
  3. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 3.7
  4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. germes de blé -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9660
  7. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  8. émulsifiant -> en:emulsifier
     1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  9. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
     1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Données nutritionnelles manquantes

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  ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

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  Repères nutritionnels

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    Matières grasses en quantité modérée (3.9%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acides gras saturés en faible quantité (0.4%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Sel en quantité modérée (1.3%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Pains de mie aux céréales
  Énergie	1 140 kj (272 kcal)	-1 %
  Matières grasses	3,9 g	-35 %
  Acides gras saturés	0,4 g	-52 %
  Glucides	47 g	+10 %
  Sucres	-
  Fibres alimentaires	-
  Protéines	9,2 g	-6 %
  Sel	1,3 g	+21 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.7 km dans une voiture à essence

  143 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain de mie, multicéréale (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	57.3 %
  Transformation	13.6 %
  Emballage	19.7 %
  Transport	9.1 %
  Distribution	0.3 %
  Consommation	0.0 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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