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Mini Viennoiserie - Croissants, Pains aux raisins, Pains au chocolat - E.Leclerc - 250 g (3*4 = 12 produits)

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Mini Viennoiserie - Croissants, Pains aux raisins, Pains au chocolat - E.Leclerc - 250 g (3*4 = 12 produits)

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Code-barres: 0203061018049 (EAN / EAN-13) 203061018049 (UPC / UPC-A)

Quantité : 250 g (3*4 = 12 produits)

Marques : E.Leclerc

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Céréales et pommes de terre, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Pains, Viennoiseries, Croissants, Pain-escargot, Pate-feuilletee-levee

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Le Folgoët 29260

Magasins : E.Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    76 ingrédients

    4 Minis croissants : FARINE DE BLE, BEURRE frais : 27%, eau, sirop de sucre inverti, OEUF, levure, LAIT ENTIER, sel, LACTOSERUM, émulsifiants : E471 - E472e, LECITHINE DE SOJA, GLUTEN DE BLE, agent de traitement de la FARINE E300. 4 Minis pains aux raisins : eau, FARINE DE BLE, BEURRE frais : 16%, raisins secs : 13% (raisins secs, huile de colza hydrogènée ou huile de coton), sirop de sucre inverti, OEUF, levure, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum, sel, LACTOSE, LAIT ECREME EN POUDRE, émulsifiants : E472 - E472e, LECITHINE DE SOJA, LAIT ECREME EN POUDRE, émulsifiants : E471 - E472e, LECITHINE DE SOJA, stabilisants : E262 - E450 - E339, GLUTEN DE BLE, enzymes, agent de traitement de la FARINE : E300, arôme, colorant : E160aii. 4 Minis pains au CHOCOLAT : FARINE DE BLE, BEURRE frais : 22 %, chocolat : 16% (sucre, pate de cacao, BEURRE de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, arôme) eau, sirop de sucre inverti, OEUF, levure, LAIT ENTIER, sel, LACTOSERUM, émulsifiant : E471 - E472e, LECITHINE DE SOJA, GLUTEN DE BLE, enzymes, agent de traitement de la FARINE E300. Traces éventuelles de produits à coques
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E339 - Phosphates de sodium

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre frais, Œuf, Lait entier, Petit-lait, Beurre frais, Œuf, Petit-lait, Lactose, Lait en poudre écrémé, Lait en poudre écrémé, Beurre frais, Œuf, Lait entier, Petit-lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : 4-minis-croissants, 4-minis-pains-aux-raisins, Huile-de-colza-hydrogenee-et-huile-de-coton, 4-minis-pains-au-chocolat, Arome-eau, Traces-eventuelles-de-produits-a-coques

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    : 4 Minis croissants (FARINE DE BLE), BEURRE frais 27%, eau, sirop de sucre inverti, OEUF, levure, LAIT ENTIER, sel, LACTOSERUM, émulsifiants (e471), e472e, LECITHINE DE SOJA, GLUTEN DE BLE, agent de traitement de la FARINE (e300, 4 Minis pains aux raisins), eau, FARINE DE BLE, BEURRE frais 16%, raisins secs 13% (raisins secs), huile de colza hydrogènée et huile de coton, sirop de sucre inverti, OEUF, levure, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum, sel, LACTOSE, LAIT ECREME EN POUDRE, émulsifiants (e472), e472e, LECITHINE DE SOJA, LAIT ECREME EN POUDRE, émulsifiants (e471), e472e, LECITHINE DE SOJA, stabilisants (e262), e450, e339, GLUTEN DE BLE, enzymes, agent de traitement de la FARINE (e300), arôme, colorant (e160aii, 4 Minis pains au CHOCOLAT), FARINE DE BLE, BEURRE frais 22%, chocolat 16%, pate de cacao, BEURRE de cacao, émulsifiant (LECITHINE DE SOJA), arôme) eau, sirop de sucre inverti, OEUF, levure, LAIT ENTIER, sel, LACTOSERUM, émulsifiant (e471), e472e, LECITHINE DE SOJA, GLUTEN DE BLE, enzymes, agent de traitement de la FARINE (e300, Traces éventuelles de produits à coques)
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    57. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
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      2. Traces éventuelles de produits à coques -> fr:traces-eventuelles-de-produits-a-coques

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Croissants
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par raymond29
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
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