Il nous manque encore 120 000 € pour terminer 2026 !

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Devenez mécène d'Open Food Facts

Chaque mois, nous accueillons 8 millions de visiteurs, et bien plus via l’API. Votre soutien est essentiel pour :

  • garder Open Food Facts ouvert et accessible à tous,
    • soutenir l’infrastructure, le site web, l’application mobile et l’API avec une petite équipe permanente

  • rester indépendants de l’industrie agroalimentaire,

  • soutenir la communauté

  • soutenir la science

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

arrow_upward

Onion Bagels – Thomas'

Cette page produit est incomplète. Vous pouvez nous aider à la compléter en la modifiant et en ajoutant des données à partir des photos dont nous disposons, ou en prenant d'autres photos avec l'application mobile pour Android ou iPhone/iPad. Merci ! ×

Code-barres:
0048121249038(EAN / EAN-13) 048121249038 (UPC / UPC-A)

Marques : Thomas'

Propriétaire de la marque : Bimbo Bakeries USA, Inc.

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Pains, Pains spéciaux, Pains Bagel

Pays de vente : France, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 9/55

    • icon

      Énergie

      3/10 points (1165.07kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      1/15 points (6.32g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      0/10 points (0g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      5/20 points (1.12g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 3/17

    • icon

      Protéines

      3/7 points (9.47g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

    • icon

      Fibre

      0/5 points (2.1g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 6 (9 - 3)

      Nutri-Score : C

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (6.32%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.12%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pains Bagel
    Énergie ~ 1165.07 kJ
    (273 kcal)     		1 188,94 kj (282 kcal) (-2 %)
    Matières grasses 1.05 g 3,714 g (-72 %)
    Acides gras saturés 0 g 0,737 g (-100 %)
    Acides gras monoinsaturés 0 g ?
    Acides gras polyinsaturés 0.53 g ?
    Acides gras trans 0 g ?
    Cholestérol 0 g 2,243 mg (-100 %)
    Glucides 55.79 g 50,319 g (+11 %)
    Sucres 6.32 g 5,637 g (+12 %)
    Sucres ajoutés 0 g 3,15 g (-100 %)
    Amidon 0 g 20,413 g (-100 %)
    Fibres alimentaires 2.1 g 3,693 g (-43 %)
    Protéines 9.47 g 10,095 g (-6 %)
    Sel 1.1229 g 0,926 g (+21 %)
    Sodium 0.44916 g 0,371 g (+21 %)
    Vitamine A (rétinol) 0 g 2,325 µg (-100 %)
    Vitamine E (tocophérol) 0 g 1,276 mg (-100 %)
    Vitamine K 0 g ?
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 g 0,15 mg (-100 %)
    Vitamine B3/PP (Niacine) 0.003158 g 0,957 mg (+230 %)
    Potassium 0.095 g 207,773 mg (-54 %)
    Calcium 0.105 g 51,925 mg (+102 %)
    Phosphore 0 g 135 mg (-100 %)
    Fer 0.00430769230769231 g 1,914 mg (+125 %)
    Magnésium 0 g 43,328 mg (-100 %)
    Zinc 0 g 1,14 mg (-100 %)
    Cuivre 0 g 0,175 mg (-100 %)
    Manganèse 0 g 1,06 mg (-100 %)
    Sélénium 0 g 6,021 µg (-100 %)
    Caféine 0 g ?
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 3.16 % 0,934 % (+238 %)
    Choline 0 g 0 g

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 1165.07 kJ
      (273 kcal)       		? kcal
      (273 kcal)       		?
      Matières grasses 1.05 g 1.05 g ?
      Acides gras saturés 0 g 0 g ?
      Acides gras monoinsaturés 0 g 0 g ?
      Acides gras polyinsaturés 0.53 g 0.53 g ?
      Acides gras trans 0 g 0 g ?
      Cholestérol 0 g 0 g ?
      Glucides 55.79 g 55.79 g ?
      Sucres 6.32 g 6.32 g ?
      Sucres ajoutés 0 g 0 g ~ 3.16 g
      Amidon 0 g 0 g ?
      Fibres alimentaires 2.1 g 2.1 g ?
      Protéines 9.47 g 9.47 g ?
      Sel 1.1229 g 1.1229 g ?
      Sodium 0.44916 g 0.44916 g ?
      Vitamine A (rétinol) 0 g 0 g ?
      Vitamine E (tocophérol) 0 g 0 g ?
      Vitamine K 0 g 0 g ?
      Vitamine C (acide ascorbique) 0 g 0 g ?
      Vitamine B3/PP (Niacine) 0.003158 g 0.003158 g ?
      Potassium 0.095 g 0.095 g ?
      Calcium 0.105 g 0.105 g ?
      Phosphore 0 g 0 g ?
      Fer 0.00430769230769231 g 0.00430769230769231 g ?
      Magnésium 0 g 0 g ?
      Zinc 0 g 0 g ?
      Cuivre 0 g 0 g ?
      Manganèse 0 g 0 g ?
      Sélénium 0 g 0 g ?
      Caféine 0 g 0 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 3.16 % ? ~ 3.16 %
      Choline 0 g 0 g ?
Taille d'une portion : 1 BAGEL (95 g)

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients

    anglais : Enriched wheat flour [flour, malted barley flour, reduced iron, niacin, thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid], water, sugar, onion, wheat gluten, yeast, salt, cornmeal, calcium propionate and sorbic acid (to preserve freshness), monoglycerides, cellulose gum, citric acid, xanthan gum, soy lecithin.
    Allergènes : gluten, soja

    • Information sur les ingrédients

      • farine de blé enrichie : 57.3% (estimation)

      • — farine : 29.7% (estimation)

      • — farine de malt d'orge : 13.8% (estimation)

      • — fer réduit : 6.9% (estimation)

      • — E375 : 3.5% (estimation)

      • — mononitrate de thiamine : < 2% (estimation)

      • —— thiamine : < 2% (estimation)

      • — E101 : < 2% (estimation)

      • — acide folique : < 2% (estimation)

      • eau : 21.3% (estimation)

      • sucre : 3.2% (estimation)

      • oignon : 3.2% (estimation)

      • gluten de blé : 3.2% (estimation)

      • levure : 3.2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • semoule de maïs : < 2% (estimation)

      • E282 : < 2% (estimation)

      • E200 : < 2% (estimation)

      • — to-preserve-freshness : < 2% (estimation)

      • monoglycerides : < 2% (estimation)

      • E466 : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • E415 : < 2% (estimation)

      • lécithine de soja : 4.2% (estimation)

  • icon

    Contient des sucres ajoutés (~ 3%)

    Sucres ajoutés : sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 3%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Pains Bagel
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : fer réduit, en:to-preserve-freshness, en:monoglycerides

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : fer réduit, en:to-preserve-freshness, en:monoglycerides

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    en: Enriched wheat flour (flour, malted barley flour, reduced iron, niacin, thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin, folic acid), water, sugar, onion, wheat gluten, yeast, salt, cornmeal, calcium propionate, sorbic acid (to preserve freshness), monoglycerides, cellulose gum, citric acid, xanthan gum, soy lecithin
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Enriched wheat flouren:fortified-wheat-flouryesyes941057.314.6100.0
    flouren:flouryesyes941029.72.1100.0
    malted barley flouren:barley-malt-flouryesyes955013.80.050.0
    reduced ironen:reduced-iron6.90.033.3
    niacinen:e375maybemaybe3.50.025.0
    thiamin mononitrateen:thiamin-mononitratemaybemaybe1.70.020.0
    vitamin b1en:thiaminyesyes1.70.020.0
    riboflavinen:e101maybeyes0.90.016.7en:vitamin-b2-source
    folic aciden:folic-acidyesyes0.90.014.3
    wateren:wateryesyes1806621.30.050.0
    sugaren:sugaryesyes310163.20.06.3
    onionen:onionyesyes200343.20.06.3
    wheat glutenen:wheat-glutenyesyes3.20.06.3
    yeasten:yeastyesyes110093.20.06.3
    salten:saltyesyes110580.60.01.1
    cornmealen:cornmealyesyes96150.60.01.1
    calcium propionateen:e282yesyes0.60.01.1
    sorbic aciden:e200yesyes0.60.01.1
    to preserve freshnessen:to-preserve-freshness0.60.01.1
    monoglyceridesen:monoglycerides0.60.01.1
    cellulose gumen:e466yesyes0.60.01.1
    citric aciden:e330yesyes0.60.01.1
    xanthan gumen:e415yesyes0.60.01.1
    soy lecithinen:soya-lecithinyesyes422004.20.01.1

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, municorn-calorie-counter-app, org-database-usda, usda-ndb-import, wolfgang8741, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFBYYvysjLJBQPSq1XV3sqTfo3JO8xyzoT9M6g.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche
Connectez-vous pour ajouter ou modifier des propriétés