Substituts de produits laitiers - Page 4
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 3408 produits de la catégorie Substituts de produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3499 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
405 kj (97 kcal) |
263 kj (64 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
142 kj (34 kcal) |
314 kj (75 kcal) |
916 kj (221 kcal) |
3 140 kj (750 kcal) |
Matières grasses | 5,67 g | 6,12 g | 0 g | 1,1 g | 2,4 g | 18,2 g | 75 g |
Acides gras saturés | 3,56 g | 5,43 g | 0 g | 0,1 g | 0,4 g | 16 g | 65 g |
Acides gras monoinsaturés | 0,667 g | 0,543 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 2 g | 22 g |
Acides gras polyinsaturés | 0,758 g | 0,44 g | 0 g | 0,001 g | 0,8 g | 1,3 g | 6,8 g |
Acides gras Oméga 3 | 454 mg | 393 mg | 0 mg | 100 mg | 300 mg | 1 700 mg | 1 900 mg |
Acide alpha-linolénique | 0,078 g | 0,061 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,16 g | 81 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,69 g |
Cholestérol | 0,029 mg | 0,171 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 83 mg |
Glucides | 8,66 g | 5,65 g | 0 g | 1,5 g | 8,3 g | 19 g | 100 g |
Sucres | 5,14 g | 3,91 g | 0 g | 0,23 g | 4,3 g | 12 g | 82 g |
Lactose | 0 g | 0,001 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 3 g |
Fibres alimentaires | 0,697 g | 0,552 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1,9 g | 42 g |
Protéines | 1,65 g | 1,21 g | 0 g | 0,3 g | 1,2 g | 3,8 g | 60 g |
Sel | 0,119 g | 0,144 g | 0 g | 0,01 g | 0,1 g | 0,28 g | 51,2 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 58,3 µg | 54,5 µg | 0 µg | 0 µg | 60 µg | 120 µg | 812 µg |
Vitamine D | 5,03 µg | 51,1 µg | 0 µg | 0,7 µg | 0,75 µg | 2 µg | 6 200 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 1,59 mg | 0,503 mg | 0 mg | 0,6 mg | 1,8 mg | 2,3 mg | 1 000 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 2,34 mg | 4,24 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 12 mg | 1 000 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,257 mg | 0,444 mg | 0 mg | 0 mg | 0,1 mg | 1,5 mg | 35 000 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,19 mg | 0,05 mg | 0 mg | 0,028 mg | 0,21 mg | 0,21 mg | 210 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0,269 mg | 0,204 mg | 0,04 mg | 0,06 mg | 0,3 mg | 0,75 mg | 0,9 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 30,3 µg | 21,2 µg | 0 µg | 16 µg | 30 µg | 90 µg | 280 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 0,679 µg | 0,649 µg | 0 µg | 0,375 µg | 0,38 µg | 2,5 µg | 400 µg |
Potassium | 106 mg | 87,4 mg | 0 mg | 14 mg | 76 mg | 290 mg | 1 350 mg |
Calcium | 116 mg | 26,2 mg | 0 mg | 60 mg | 120 mg | 140 mg | 12 000 mg |
Phosphore | 139 mg | 141 mg | 0 mg | 8 mg | 90 mg | 364 mg | 748 mg |
Fer | 0,766 mg | 1,38 mg | 0 mg | 0 mg | 0,3 mg | 4,07 mg | 292 mg |
Magnésium | 45,5 mg | 59,7 mg | 0,153 mg | 5,92 mg | 18 mg | 225 mg | 343 mg |
Zinc | 0,636 mg | 0,604 mg | 0 mg | 0,104 mg | 0,4 mg | 2,5 mg | 4,5 mg |
Iode | 1 270 µg | 5 150 µg | 0 µg | 9,1 µg | 22,5 µg | 22 500 µg | 24 700 µg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 6,89 % | 10,2 % | 0 % | 0 % | 4 % | 17 % | 100 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 13,8 % | 13,1 % | 0 % | 3 % | 10 % | 46,9 % | 85 % |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
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