Substituts de produits laitiers
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 3395 produits de la catégorie Substituts de produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3487 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
403 kj (97 kcal) |
262 kj (64 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
142 kj (33 kcal) |
314 kj (75 kcal) |
912 kj (220 kcal) |
3 140 kj (750 kcal) |
Matières grasses | 5,65 g | 6,1 g | 0 g | 1,1 g | 2,4 g | 18,2 g | 75 g |
Acides gras saturés | 3,55 g | 5,42 g | 0 g | 0,1 g | 0,4 g | 16 g | 65 g |
Acides gras monoinsaturés | 0,667 g | 0,543 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 2 g | 22 g |
Acides gras polyinsaturés | 0,758 g | 0,44 g | 0 g | 0,001 g | 0,8 g | 1,3 g | 6,8 g |
Acides gras Oméga 3 | 454 mg | 393 mg | 0 mg | 100 mg | 300 mg | 1 700 mg | 1 900 mg |
Acide alpha-linolénique | 0,078 g | 0,061 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,16 g | 81 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,69 g |
Cholestérol | 0,03 mg | 0,172 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 83 mg |
Glucides | 8,63 g | 5,62 g | 0 g | 1,5 g | 8,3 g | 19 g | 100 g |
Sucres | 5,13 g | 3,89 g | 0 g | 0,22 g | 4,3 g | 12 g | 82 g |
Lactose | 0 g | 0,001 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 3 g |
Fibres alimentaires | 0,698 g | 0,552 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1,9 g | 42 g |
Protéines | 1,65 g | 1,21 g | 0 g | 0,3 g | 1,2 g | 3,8 g | 60 g |
Sel | 0,118 g | 0,142 g | 0 g | 0,01 g | 0,1 g | 0,27 g | 51,2 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 59,1 µg | 54,4 µg | 0 µg | 0 µg | 60 µg | 120 µg | 812 µg |
Vitamine D | 8,51 µg | 71,9 µg | 0 µg | 0,75 µg | 0,75 µg | 2 µg | 6 200 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 1,63 mg | 0,455 mg | 0 mg | 0,758 mg | 1,8 mg | 2,3 mg | 1 000 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 2,72 mg | 5,25 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 12 mg | 1 000 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,257 mg | 0,444 mg | 0 mg | 0 mg | 0,1 mg | 1,5 mg | 35 000 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,192 mg | 0,047 mg | 0 mg | 0,1 mg | 0,21 mg | 0,21 mg | 210 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0,269 mg | 0,204 mg | 0,04 mg | 0,06 mg | 0,3 mg | 0,75 mg | 0,9 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 30,3 µg | 21,2 µg | 0 µg | 16 µg | 30 µg | 90 µg | 280 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 0,679 µg | 0,647 µg | 0 µg | 0,38 µg | 0,38 µg | 2,5 µg | 400 µg |
Potassium | 105 mg | 86,9 mg | 0 mg | 14 mg | 76 mg | 290 mg | 1 350 mg |
Calcium | 116 mg | 25,3 mg | 0 mg | 60 mg | 120 mg | 140 mg | 12 000 mg |
Phosphore | 144 mg | 141 mg | 0 mg | 8 mg | 90 mg | 364 mg | 748 mg |
Fer | 0,777 mg | 1,39 mg | 0 mg | 0 mg | 0,3 mg | 4,07 mg | 292 mg |
Magnésium | 47 mg | 60,3 mg | 0,153 mg | 6 mg | 18 mg | 225 mg | 343 mg |
Zinc | 0,636 mg | 0,604 mg | 0 mg | 0,104 mg | 0,4 mg | 2,5 mg | 4,5 mg |
Iode | 1 270 µg | 5 150 µg | 0 µg | 9,1 µg | 22,5 µg | 22 500 µg | 24 700 µg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 6,89 % | 10,2 % | 0 % | 0 % | 4 % | 17 % | 100 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 13,8 % | 13,1 % | 0 % | 3 % | 10 % | 46,9 % | 85 % |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
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