Substituts de produits laitiers
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 3370 produits de la catégorie Substituts de produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3459 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
402 kj (97 kcal) |
259 kj (63 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
142 kj (33 kcal) |
314 kj (75 kcal) |
909 kj (219 kcal) |
3 140 kj (750 kcal) |
Matières grasses | 5,64 g | 6,09 g | 0 g | 1,1 g | 2,4 g | 18,2 g | 75 g |
Acides gras saturés | 3,55 g | 5,43 g | 0 g | 0,1 g | 0,4 g | 16 g | 65 g |
Acides gras monoinsaturés | 0,667 g | 0,543 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 2 g | 22 g |
Acides gras polyinsaturés | 0,758 g | 0,44 g | 0 g | 0,001 g | 0,8 g | 1,3 g | 6,8 g |
Acides gras Oméga 3 | 454 mg | 393 mg | 0 mg | 100 mg | 300 mg | 1 700 mg | 1 900 mg |
Acide alpha-linolénique | 0,07 g | 0,058 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,16 g | 0,16 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,69 g |
Cholestérol | 0,019 mg | 0,138 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 83 mg |
Glucides | 8,59 g | 5,58 g | 0 g | 1,5 g | 8,2 g | 18,6 g | 100 g |
Sucres | 5,12 g | 3,88 g | 0 g | 0,2 g | 4,3 g | 12 g | 82 g |
Lactose | 0 g | 0,001 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 3 g |
Fibres alimentaires | 0,697 g | 0,55 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1,9 g | 32,5 g |
Protéines | 1,64 g | 1,21 g | 0 g | 0,3 g | 1,2 g | 3,8 g | 60 g |
Sel | 0,119 g | 0,143 g | 0 g | 0,01 g | 0,1 g | 0,27 g | 51,2 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 54,7 µg | 43,8 µg | 0 µg | 0 µg | 60 µg | 120 µg | 812 µg |
Vitamine D | 8,6 µg | 72,6 µg | 0 µg | 0,75 µg | 0,75 µg | 2 µg | 6 200 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 1,62 mg | 0,394 mg | 0 mg | 0,8 mg | 1,8 mg | 2 mg | 1 000 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 2,26 mg | 4,25 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 12 mg | 1 000 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,205 mg | 0,405 mg | 0 mg | 0 mg | 0,091 mg | 1,5 mg | 35 000 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,191 mg | 0,047 mg | 0 mg | 0,1 mg | 0,21 mg | 0,21 mg | 210 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 24,3 µg | 10,2 µg | 0 µg | 16 µg | 30 µg | 39 µg | 280 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 0,677 µg | 0,65 µg | 0 µg | 0,38 µg | 0,38 µg | 2,5 µg | 400 µg |
Potassium | 104 mg | 87,8 mg | 0 mg | 14 mg | 76 mg | 290 mg | 1 350 mg |
Calcium | 116 mg | 24,9 mg | 0 mg | 60 mg | 120 mg | 135 mg | 12 000 mg |
Phosphore | 144 mg | 140 mg | 0,149 mg | 8 mg | 90 mg | 364 mg | 748 mg |
Fer | 0,694 mg | 1,24 mg | 0 mg | 0 mg | 0,3 mg | 3,7 mg | 292 mg |
Magnésium | 48,2 mg | 61,2 mg | 0,153 mg | 6 mg | 25 mg | 225 mg | 343 mg |
Zinc | 0,648 mg | 0,617 mg | 0 mg | 0,104 mg | 0,4 mg | 2,5 mg | 4,5 mg |
Iode | 1 270 µg | 5 150 µg | 0 µg | 9,1 µg | 22,5 µg | 22 500 µg | 24 700 µg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 6,89 % | 10,2 % | 0 % | 0 % | 4 % | 17 % | 100 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 13,8 % | 13,1 % | 0 % | 3 % | 10 % | 46,9 % | 85 % |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
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