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Single Soya - Alpro - 88 x 30 g

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Single Soya - Alpro - 88 x 30 g

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Code-barres: 5411188120681 (EAN / EAN-13)

Quantité : 88 x 30 g

Conditionnement : Tetra Pak, en:composite-carton

Marques : Alpro

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Substituts de produits laitiers, Substituts du lait, Boissons à base de végétaux, Boissons végétales, Boissons végétales de légumineuses, Boissons végétales de soja

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, en:FSC, FSC Mix, Point Vert, Sans lactose, The Vegan Society, À l'huile de tournesol

Code de traçabilité : FSC-C014047

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients

    Soya base (Water, Hulled soya beans (5.5%)), Sunflower oil, Modified starch, Fructose-glucose syrup, Emulsifiers (Lecithins (Soya), Sucrose esters of fatty acids), Thickeners (Locust bean gum, Carrageenan), Natural flavour - ing, Sea salt. Free from dairy and gluten. MIX Board FSC FSC® C014047 254 ge (250 ml) U.H.T. Tetra Pak supports FSC® eptic 5 411188 120681
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E473 - Sucroester
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E473 - Sucroester

    Sucroester : Un sucroester -ou sucrose ester- est l'ester d'un acide gras et d'un sucre, généralement le saccharose. Ce sont des molécules tensioactives d'autant plus hydrophiles que le nombre de groupes alcool estérifiés qu'elles portent, est élevé. Leur HLB est comprise entre 1 et 16 pour du saccharose estérifié par du stéarate et elles sont employées pour leurs propriétés émulsifiantes comme agent de texture dans l'alimentaire, sous la dénomination E473.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:ing, en:free-from-dairy-and-gluten, en:mix-board-fsc-fsc-c014047-254-ge, en:u, en:h, en:t, en:tetra-pak-supports-fsc-eptic-5-411188-120681

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja, en:ing, en:free-from-dairy-and-gluten, en:mix-board-fsc-fsc-c014047-254-ge, en:u, en:h, en:t, en:tetra-pak-supports-fsc-eptic-5-411188-120681

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja, en:ing, en:free-from-dairy-and-gluten, en:mix-board-fsc-fsc-c014047-254-ge, en:u, en:h, en:t, en:tetra-pak-supports-fsc-eptic-5-411188-120681

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : soya base (water, hulled soya beans 5.5%), sunflower oil, modified starch, fructose-glucose syrup, emulsifiers (lecithins, sucrose esters of fatty acids), thickeners (locust bean gum, carrageenan), natural flavour, ing, sea salt, free from dairy and gluten, mix board fsc fsc® c014047 254 ge, u, h, t, tetra pak supports fsc® eptic 5 411188 120681
    1. soya base -> en:soy-base
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. hulled soya beans -> en:hulled-soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 5.5
    2. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    3. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    4. fructose-glucose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    5. emulsifiers -> en:emulsifier
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. sucrose esters of fatty acids -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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      2. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    13. h -> en:h
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Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 507, valeur arrondie : 507)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 60, valeur arrondie : 60)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (2 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.15%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Boissons végétales de légumineuses
    Énergie 507 kj
    (122 kcal)     		507 kj
    (122 kcal)     		+141 %
    Matières grasses 10,2 g 10,2 g +434 %
    Acides gras saturés 1,2 g 1,2 g +233 %
    Glucides 4,5 g 4,5 g -3 %
    Sucres 1,6 g 1,6 g -59 %
    Fibres alimentaires 0,3 g 0,3 g -48 %
    Protéines 2 g 2 g -38 %
    Sel 0,15 g 0,15 g +66 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,5 % 5,5 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par silvajacq.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, ecoscore-impact-estimator, inf, jumati, lbordet, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, spotter, swipe-studio, yuka.ZnFRaUNac3YvYUFnbi9ZQjJDdjM5UEpzMzZDWlFFeVROZEk2SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFXePn0vSjdFBDnqECKy42JM7vJQM55-5jiaqs.

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