Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Levures de bière

Catégorie : Levures de bière

Fait partie de :

Additifs alimentaires

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 75 produits de la catégorie Levures de bière dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 134 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) ? ? ? ? ? ? ?
Énergie (kcal) 190 kcal 155 kcal 0 kcal 0 kcal 280 kcal 352 kcal 437 kcal
Énergie 779 kj
(190 kcal)
644 kj
(155 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 170 kj
(280 kcal)
1 470 kj
(352 kcal)
1 830 kj
(437 kcal)
Matières grasses / Lipides 2,8 g 2,21 g 0 g 0 g 3,6 g 5,5 g 72,7 g
dont Acides gras saturés 0,776 g 0,777 g 0 g 0 g 0,9 g 1,7 g 45,5 g
Glucides 12,3 g 13,3 g 0 g 0 g 9 g 39,4 g 55,5 g
dont Sucres 2,37 g 3,26 g 0 g 0 g 0,2 g 9 g 14,8 g
Fibres alimentaires 18,8 g 9,25 g 0 g 0 g 22,5 g 27 g 60 g
Protéines 25,5 g 20,4 g 0 g 0 g 34 g 49 g 52 g
Sel 0,231 g 0,28 g 0 g 0 g 0,14 g 0,96 g 16 g
Sodium 0,092 g 0,112 g 0 g 0 g 0,056 g 0,384 g 6,4 g
Vitamine B1 (Thiamine) 10,6 mg 11 mg 0 mg 0,024 mg 11 mg 41 mg 41 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 2,7 mg 1,14 mg 0,004 mg 1,4 mg 3 mg 4 mg 4 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 22 mg 11,9 mg 0,042 mg 6,8 mg 23 mg 40 mg 40,7 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,6 mg 1,08 mg 0,007 mg 0,5 mg 1,4 mg 3,3 mg 8,51 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 30 000 µg 103 000 µg 0 µg 2 µg 1 500 µg 400 000 µg 2 390 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 5,08 mg 2,51 mg 0,004 mg 0,004 mg 7 mg 14 mg 14 mg

Les produits de la catégorie Levures de bière

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier