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Levure de bière - Gerblé - 150 g
Levure de bière - Gerblé - 150 g
Code-barres: 3175680015228 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Levure de bière au malt d'orge
Quantité : 150 g
Conditionnement : Sec, Film en plastique, Film plastique, Étui carton
Marques : Gerblé
Catégories : Additifs alimentaires, Levures de bière
Labels, certifications, récompenses :
Source de fibres alimentaires, Point Vert, Riche en fibres, Riche en protéines, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore A, Source de phosphore, Riche en vitamine B, Riche en vitamine B1, Riche en vitamine B9, Origine France, Triman
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : Nutrition et santé SAS, Route de Castelnaudary, 31250, Revel, France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.gerble.fr/vitalite/levure-de...
Magasins : Carrefour, Leclerc, Magasins U, Auchan, carrefour.fr, Carrefour market
Pays de vente : France, La Réunion, Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
2 ingrédients
Levure de bière 93%, extrait de malt d'orge 7%Allergènes : GlutenTraces : Céleri, Œufs, Lupin, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments non transformés ou minimalement transformés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Levure de bière 93%, extrait de malt d'orge 7%- Levure de bière -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 93 - percent: 93 - percent_max: 93
- extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
Nutrition
-
Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires
⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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Matières grasses en quantité modérée (4.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.32%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (100g)Comparé à: Levures de bière Énergie 1 356 kj
(323 kcal)1 360 kj
(323 kcal)+75 % Matières grasses 4,6 g 4,6 g +64 % Acides gras saturés 0,8 g 0,8 g +14 % Glucides 12 g 12 g -1 % Sucres 1,2 g 1,2 g -52 % Fibres alimentaires 25 g 25 g +27 % Protéines 46 g 46 g +76 % Sel 0,32 g 0,32 g +43 % Alcool 0 % vol 0 % vol Vitamine B1 (Thiamine) 30 mg 30 mg +127 % Vitamine B2 (Riboflavine) 2,5 mg 2,5 mg -18 % Vitamine B3 15 mg 15 mg -44 % Vitamine B9 (Acide folique) 2 394 µg 2 390 µg +27 % Vitamine B5 (Acide pantothénique) 7 mg 7 mg +7 % Phosphore 1 204 mg 1 200 mg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 61/100)
Catégorie : Levure de boulanger, déshydratée
Catégorie : Levure de boulanger, déshydratée
- Score environnemental PEF : 0.42 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.61 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact 1 Film Plastique Jeter élevé Boîte Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 78/100)
Produit : Levure de bière - Gerblé - 150 g
Score d'analyse du cycle de vie : 61
Somme des bonus et malus : +17
Score final : 78/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.9 km dans une voiture à essence
561 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Levure de boulanger, déshydratée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
1 x Film (Plastique : 2.28 g)
Boîte (Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique 100% 2.28 g 1.5 g Total 100% 2.28 g 1.5 g
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par smoothie-app.
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