Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
Levure de bière - Gerblé - 150 g
Code-barres: 3175680015228 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Levure de bière au malt d'orge
Quantité : 150 g
Conditionnement : Carton, Sec, Film en plastique, Etui en carton
Marques : Gerblé
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Epicerie, Céréales et pommes de terre, Condiments, Céréales et dérivés, Additifs alimentaires, Levures de bière
Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Riche en fibres, Riche en protéines, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore A, Source de phosphore, Riche en vitamine B, Riche en vitamine B1, Riche en vitamine B9, Origine France, Triman
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : Nutrition et santé SAS, Route de Castelnaudary, 31250, Revel
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.gerble.fr/mes-produits.php?co...
Magasins : Carrefour, Leclerc, Magasins U, Auchan
Pays de vente : France, La Réunion, Suisse
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten
Traces éventuelles : Céleri, Œufs, Lupin, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Analyse des ingrédients :
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !
Groupe NOVA
1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement
Informations nutritionnelles
4.6 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
0.8 g Acides gras saturés en faible quantité Taille d'une portion : 5g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(134 produits)(1060 produits)
(8860 produits)
(19150 produits)
(20763 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (5g) |
Levures de bière | Additifs alimentaires | Condiments | Céréales et dérivés | Epicerie | Céréales et pommes de terre | Aliments d'origine végétale | Aliments et boissons à base de végétaux |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1 356 kj | 67,8 kj | +40 % | +83 % | -7 % | +58 % | -6 % | +27 % | +44 % | |
| Énergie (kcal) | 323 kcal | 16.1 kcal | +70 % | +103 % | +131 % | -7 % | +53 % | -7 % | +11 % | +28 % |
| Énergie |
1 356 kj (323 kcal) |
67,8 kj (16 kcal) |
+74 % | +101 % | +126 % | -7 % | +54 % | -6 % | +14 % | +30 % |
| Matières grasses / Lipides | 4,6 g | 0,23 g | +64 % | +480 % | -23 % | -19 % | -68 % | -35 % | -58 % | -48 % |
| dont Acides gras saturés | 0,8 g | 0,04 g | +3 % | +214 % | +26 % | -49 % | -57 % | -47 % | -59 % | -51 % |
| Glucides | 12 g | 0,6 g | -2 % | -65 % | -8 % | -80 % | +3 % | -79 % | -64 % | -59 % |
| dont Sucres | 1,2 g | 0,06 g | -49 % | -90 % | -82 % | -79 % | -82 % | -74 % | -88 % | -87 % |
| Fibres alimentaires | 25 g | 1,25 g | +33 % | +543 % | +840 % | +432 % | +1 523 % | +441 % | +546 % | +627 % |
| Protéines | 46 g | 2,3 g | +80 % | +858 % | +987 % | +387 % | +1 561 % | +412 % | +716 % | +860 % |
| Sel | 0,32 g | 0,016 g | +39 % | -80 % | -94 % | +6 % | -89 % | -47 % | -30 % | -17 % |
| Sodium | 0,128 g | 0,006 g | +39 % | -80 % | -94 % | +6 % | -89 % | -47 % | -30 % | -17 % |
| Alcool | 0 % vol | 0 % vol | -100 % | -100 % | -100 % | |||||
| Vitamine B1 (Thiamine) | 30 mg | 1,5 mg | +183 % | +238 % | +3 554 % | +1 400 % | +3 604 % | +3 717 % | +4 235 % | |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 2,5 mg | 0,125 mg | -7 % | -2 % | +129 % | +208 % | +140 % | +162 % | +189 % | |
| Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) | 15 mg | 0,75 mg | -32 % | -28 % | +30 % | +35 % | +38 % | +42 % | +62 % | |
| Vitamine B9 (Acide folique) | 2 394 000 µg | 120 000 µg | +7 880 % | +7 880 % | +1 442 069 % | +10 087 % | +1 486 857 % | +1 662 400 % | +1 884 939 % | |
| Acide pantothénique (Vitamine B5) | 0 mg | 0 mg | -100 % | -100 % | -100 % | -100 % | -100 % | -100 % | -100 % | |
| Phosphore | 1 204 mg | 60,2 mg | +374 % | +162 % | +382 % | +358 % | +380 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
1 FILM PLASTIQUE A JETER
1 ETUI CARTON A RECYCLER
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| 1 | Film | Plastique | Jeter |
| 1 | Étui | Carton | Recycler |
Sources de données
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Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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