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Additifs alimentaires

Catégorie : Additifs alimentaires

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 915 produits de la catégorie Additifs alimentaires dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1720 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 659 kj
(155 kcal) 		661 kj
(157 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		397 kj
(90 kcal) 		1 640 kj
(388 kcal) 		3 770 kj
(900 kcal)
Matières grasses 0,746 g 1,73 g 0 g 0 g 0 g 5 g 100 g
Acides gras saturés 0,215 g 0,527 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 60 g
Glucides 36 g 38,7 g 0 g 0 g 16 g 99 g 100 g
Sucres 12,6 g 25 g 0 g 0 g 0,2 g 77,9 g 100 g
Polyols 95,8 g 13,6 g 0,75 g 94 g 99 g 100 g 100 g
Fibres alimentaires 3,27 g 7,49 g 0 g 0 g 0 g 23,3 g 90,4 g
Protéines 3,91 g 9,78 g 0 g 0 g 0 g 30 g 100 g
Sel 1,5 g 4,79 g 0 g 0 g 0,02 g 14,5 g 100 g
Alcool 1,39 % vol 4,51 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 15 % vol 50 % vol
Vitamine B1 (Thiamine) 12,6 mg 10,3 mg 0 mg 0,7 mg 12 mg 33 mg 62 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 3,03 mg 0,951 mg 0,15 mg 1,5 mg 3,8 mg 4 mg 63 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 26,6 mg 12,3 mg 2 mg 6,8 mg 28,9 mg 45,7 mg 350 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 2,41 mg 2,5 mg 0,18 mg 0,5 mg 1,6 mg 8,51 mg 72 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 1 950 µg 1 310 µg 0 µg 200 µg 1 850 µg 4 500 µg 400 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 6,02 mg 3,28 mg 2,1 mg 2,1 mg 6 mg 225 mg 225 mg
Phosphore 1 190 mg 689 mg 79 mg 79 mg 1 200 mg 2 890 mg 2 890 mg
Fer 3,93 mg 2,83 mg 0 mg 0 mg 5 mg 7,5 mg 10 mg
Zinc 6,88 mg 3,63 mg 0,008 mg 0,008 mg 8,82 mg 42 mg 42 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 42.1% 42.4 g 63.2% 34.2 g 22 g
    Plastique 52.6% 34.3 g 78.9% 24.9 g 20 g
    Verre 5.3% 95.5 g 5.3% 95.5 g 5 g
    Métal 0% 5.3% 0.2 g 0 g
    Inconnu 0% 26.3% 2.1 g 1 g
    Total - - - - 47 g

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