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Blés durs
Fait partie de :
Blés, Céréales en grains, Céréales et dérivés, Graines, Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 30 produits de la catégorie Blés durs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 32 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 390 kj (327 kcal) |
268 kj (66 kcal) |
556 kj (131 kcal) |
569 kj (136 kcal) |
1 480 kj (350 kcal) |
1 540 kj (362 kcal) |
1 570 kj (376 kcal) |
| Matières grasses | 1,84 g | 0,709 g | 0,5 g | 0,6 g | 1,8 g | 3,3 g | 5,5 g |
| Acides gras saturés | 0,377 g | 0,171 g | 0,1 g | 0,1 g | 0,4 g | 0,7 g | 0,9 g |
| Glucides | 61,9 g | 12 g | 26 g | 26,9 g | 67 g | 71 g | 75 g |
| Sucres | 1,5 g | 0,979 g | 0,5 g | 0,5 g | 1,4 g | 3,7 g | 10 g |
| Fibres alimentaires | 6,17 g | 2,2 g | 1,8 g | 2,2 g | 6,48 g | 10 g | 10 g |
| Protéines | 11,9 g | 2,56 g | 4,5 g | 4,7 g | 12,7 g | 15 g | 19 g |
| Sel | 0,019 g | 0,035 g | 0 g | 0 g | 0,01 g | 0,14 g | 2,6 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
32 produits