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l angelys cône citron coulis fraise - 225 g

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l angelys cône citron coulis fraise - 225 g

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Code-barres: 9690439985149 (EAN / EAN-13)

Quantité : 225 g

Marques : l angelys

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants, Nutriscore, Triman

Code de traçabilité : FR 17.164.003 CE - Fontcouverte (Charente-Maritime, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    42 ingrédients

    Sorbet plein fruit citron jaune de Sicile 67,9 % (eau, citron jaune de Sicile 20,4 %, sucre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, broyé de citron jaune 2,4 %, stabilisants (pectine, farine de graines de caroube), protéine de pomme de terre), cornet gaufrette 14,1 % (farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré, émulsifiant (lécithine de soja), poudre à lever (bicarbonate de sodium), sel), coulis de fraise 10,3 % (fraise 5,7 %, sucre, jus de citron, stabilisant (pectine)), chocolat 6,4 % (beurre de cacao, masse de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), vanille), copeaux de chocolat 1,3 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille). Sorbet composé de 35% de citron.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sorbet-plein-fruit-citron-jaune, Cornet-gaufrette, Coulis-de-fraise, Matière grasse de lait anhydre, Sorbet-compose-de-35-de-citron

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    fr: Sorbet plein fruit citron jaune 67.9% (eau, citron jaune 20.4%, sucre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, de citron jaune 2.4%, stabilisants (pectine, farine de graines de caroube), protéine de pomme de terre), cornet gaufrette 14.1% (farine de blé, sucre, beurre concentré, émulsifiant (lécithine de soja), poudre à lever (bicarbonate de sodium), sel), coulis de fraise 10.3% (fraise 5.7%, sucre, jus de citron, stabilisant (pectine)), chocolat 6.4% (beurre de cacao, masse de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), vanille), copeaux de chocolat 1.3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), Sorbet composé de 35% de citron
    1. Sorbet plein fruit citron jaune -> fr:sorbet-plein-fruit-citron-jaune - percent_min: 67.9 - percent: 67.9 - percent_max: 67.9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20.4 - percent_max: 37.9
      2. citron jaune -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 20.4 - percent: 20.4 - percent_max: 20.4
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.4 - percent_max: 19.9
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.4 - percent_max: 13.55
      5. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.4 - percent_max: 8.23333333333334
      6. de citron jaune -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
      7. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
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      8. protéine de pomme de terre -> en:potato-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    2. cornet gaufrette -> fr:cornet-gaufrette - percent_min: 14.1 - percent: 14.1 - percent_max: 14.1
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.35 - percent_max: 14.1
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.05
      3. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.525
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.525
      5. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.82
        1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.82
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    3. coulis de fraise -> fr:coulis-de-fraise - percent_min: 10.3 - percent: 10.3 - percent_max: 10.3
      1. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.53333333333333 - percent_max: 4.6
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      4. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.53333333333333
        1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53333333333333
    4. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
      1. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 1.28 - percent_max: 6.4
      2. masse de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.13333333333333
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      5. vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
    5. copeaux de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.216666666666667 - percent_max: 1.3
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.649999999999999
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.433333333333332
      4. matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 0.324999999999999
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.259999999999999
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.259999999999999
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.216666666666666
    6. Sorbet composé de 35% de citron -> fr:sorbet-compose-de-35-de-citron - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sel en faible quantité (0.08%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (75g)     		Comparé à: Glaces
    Énergie 924 kj
    (221 kcal)     		693 kj
    (166 kcal)     		-4 %
    Matières grasses ? ?
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides ? ?
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines ? ?
    Sel 0,08 g 0,06 g -47 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 29,267 % 29,267 %
Taille d'une portion : 75g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par smoothie-app
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par annelotte, roboto-app, spotter.

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