Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Brochettes de "Satay" Thaï - Blue Elephant - 180 g

Code barre: 8854404005244(EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 180 g

Conditionnement : Carton, Plastique

Marques : Blue Elephant

Catégories : Epicerie, Sauces, Sauces au curry, Kits

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Thaïlande

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Marinade Sauce "Satay" (64,5 %) : lait de coco, huile de soja, sucre, sauce de soja (soja, blé (gluten), sel, sucre) 9,9 %, ail 5,9 %, poudre de curry (curcuma, graines de coriandre, fenouil, blé (gluten), sel, graines de cumin, moutarde, piment, poivre) 4,2 %, racine de coriandre, curcuma, sel, poudre de piment, poudre de coriandre, poudre de cumin.

Sauce cacahuète (32,3 %) : eau, lait de coco 22,3 %, sucre, arachides 8,3 %, pâte de tamarin (tamarin, eau), pâte de curry massaman (huile de soja, échalote, citronnelle, ail, gingembre, épices, racine de coriandre), huile de soja, sauce poisson (anchois, sel, eau, sucre) 3,9 %, ail, sésame 1,6 %, racines de coriandre, poudre de curry massaman (cardamome, cannelle, clou de girofle, graines de coriandre, graines de cumin), pâte de curry rouge (citronnelle, piment, échalote, ail, galanga, sel), épaississant (E1442), régulateur d'acidité (E270, E300), sel, conservateur (E211).

Épices séchées (3,2 %) : feuilles de pandanus séchées 100 %.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Gluten, Moutarde, Arachides, Graines de sésame, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

17.1 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
6.1 g Acides gras saturés en quantité élevée
19.1 g Sucres en quantité élevée
6.6 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 50 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(10 produits)
(116 produits)
(13228 produits)
(19974 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (50 g)
Kits Sauces au curry Sauces Epicerie
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 251 kcal 125 kcal +7 % +5 % +19 %
Énergie 1 050 kj
(251 kcal)
525 kj
(125 kcal)
+14 % +14 % +7 % +19 %
Matières grasses / Lipides 17,1 g 8,55 g +241 % -6 % -6 % +19 %
dont Acides gras saturés 6,1 g 3,05 g +695 % +82 % +181 % +226 %
Glucides 19,2 g 9,6 g -48 % +81 % +95 % +66 %
dont Sucres 19,1 g 9,55 g +304 % +216 % +198 % +186 %
Protéines 3,8 g 1,9 g -29 % +139 % +41 % +37 %
Sel 6,6 g 3,3 g +261 % +293 % +175 % +124 %
Sodium 2,64 g 1,32 g +261 % +293 % +175 % +124 %
Score nutritionnel - France 23 23 +97 % +98 % +109 %
Nutri-Score E E +97 % +98 % +109 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Carton
Plastique

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