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MAILLE Vinaigrette Légère Basilic Pointe de Miel Zeste de Citron 36 cl - 360 ml

MAILLE Vinaigrette Légère Basilic Pointe de Miel Zeste de Citron 36 cl - 360 ml

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres:
8714100093313(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Vinaigrette allégée en matières grasses (40%).

Quantité : 360 ml

Conditionnement : Bouteille

Marques : Maille

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces salades, Vinaigrettes, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, À l'huile de tournesol
Point Vert

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1652, valeur arrondie : 1652)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 8.3, valeur arrondie : 8.3)
    • Acides gras saturés : 4 / 10 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (8.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30 ml (30 Millil Etat initial))
    Comparé à: Vinaigrettes
    Énergie 1 652 kj
    (397 kcal)
    496 kj
    (119 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 40 g 12 g +8 %
    Acides gras saturés 4,7 g 1,41 g +26 %
    Glucides 8,3 g 2,49 g +66 %
    Sucres 8,3 g 2,49 g +132 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 0,5 g 0,15 g -18 %
    Sel 1,3 g 0,39 g -30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,5 % 1,5 %
Taille d'une portion : 30 ml (30 Millil Etat initial)

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients


    Ingrédients huile de tournesol 33%, eau, vinaigre aromatisé au basilic (vinaigre de vin blanc, extrait de basilic, conservateur E224 (SULFITES)), miel 7,6%, huile infusée au basilic 7,2% (huile de maïs, extrait de basilic), vinaigre de vin blanc, sucre, zeste de citron 1,5%, sel, épaississants carraghénanes et gomme xanthane, épices, basilic en poudre 0,04%.
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Céleri, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium


    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Vinaigre-aromatise-au-basilic

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Miel

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Vinaigre-aromatise-au-basilic

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: eau, vinaigre aromatisé au basilic (vinaigre de vin blanc, extrait de basilic, conservateur (e224)), miel 7.6%, au basilic 7.2% (huile de maïs, extrait de basilic), vinaigre de vin blanc, sucre, zeste de citron 1.5%, sel, épaississants (carraghénanes, gomme xanthane), épices, basilic en poudre 0.04%
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 25.09 - percent_max: 72.94
    2. vinaigre aromatisé au basilic -> fr:vinaigre-aromatise-au-basilic - percent_min: 7.6 - percent_max: 40.27
      1. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 2.53333333333333 - percent_max: 40.27
      2. extrait de basilic -> en:basil-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 20.135
      3. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 13.4233333333333
        1. e224 -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.4233333333333
    3. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 7.6
    4. au basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 7.2 - percent: 7.2 - percent_max: 7.2
      1. huile de maïs -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17190 - percent_min: 3.6 - percent_max: 7.2
      2. extrait de basilic -> en:basil-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    5. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 1.5 - percent_max: 7.2
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.5 - percent_max: 7.2
    7. zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.3
    9. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.3
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.3
    11. basilic en poudre -> fr:basilic-en-poudre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.04 - percent: 0.04 - percent_max: 0.04

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Bien agiter avant chaque utilisation.

Conditions de conservation : À conserver entre 2°C et 25°C

Service consommateur : Maille Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

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Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-unilever-france-gms.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, desan, ecoscore-impact-estimator, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, unilever-france, yuka.U0wwUlBKWWJodkk3dE1kanpBcVA5YzFJMzYrWWNVK1pFZEFUSWc9PQ, yuka.YTZNakdvQlkvTklZa3ZZL29STFgrczVVeHJDTWZVK3dCYkFKSVE9PQ, yuka.ZWFNUUxhb2YrUFUzb3R0a3p5bU5vK2hibHJTRGZVU2xLckVPSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxbTerSqwrJFwbhuVaF9IqsFJLxZN0i4rShNag.

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