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Carte D'or Glace en Pot Façon Brownie & Vanille - 430 ml (250 g)
Carte D'or Glace en Pot Façon Brownie & Vanille - 430 ml (250 g)
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Code-barres: 8711327322752 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Glace vanille, sauce cacao maigre et noisette avec arôme naturel (13%), et morceaux de brownie (13%).
Quantité : 430 ml (250 g)
Conditionnement : Plastique, Pot, Surgelé
Marques : Carte D'or
Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
61 ingrédients
LAIT écrémé réhydraté, sucre, huiles végétales (coco, tournesol), eau, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, farine de BLÉ, LACTOSE et protéines de LAIT, BEURRE, cacao maigre en poudre, ŒUF, LAIT en poudre écrémé, sucre roux, pâte de NOISETTE, sirop de sucre inverti, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, pectines, alginate de sodium, gomme guar), gousses de vanille épuisées broyées, arômes naturels, farine de maïs, extrait de vanille, sel, poudre à lever (carbonates de sodium). Peut contenir : autres fruits à coque, arachides, soja. Ingrédients : LAIT écrémé réhydraté, sucre, huiles végétales (coco, tournesol), eau, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, farine de BLÉ, LACTOSE et protéines de LAIT, BEURRE, cacao maigre en poudre, ŒUF, LAIT en poudre écrémé, sucre roux, pâte de NOISETTE, sirop de sucre inverti, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, pectines, alginate de sodium, gomme guar), gousses de vanille épuisées broyées, arômes naturels, farine de maïs, extrait de vanille, sel, poudre à lever (carbonates de sodium). Peut contenir : autres fruits à coque, arachides, soja.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E440 - Pectines
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Sucre inverti
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E401 - Alginate de sodium
Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.Source : Wikipedia
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
-
E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471, E471
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Lactose et protéine de lait, Beurre, Œuf, Lait en poudre écrémé, Lait écrémé réhydraté, Lactose et protéine de lait, Beurre, Œuf, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : IngredientsCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: LAIT écrémé réhydraté, sucre, huiles végétales de coco, huiles végétales de tournesol, eau, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, farine de BLÉ, LACTOSE et protéines de LAIT, BEURRE, cacao maigre en poudre, ŒUF, LAIT en poudre écrémé, sucre roux, pâte de NOISETTE, sirop de sucre inverti, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, pectines, alginate de sodium, gomme guar), gousses de vanille épuisées broyées, arômes naturels, farine de maïs, extrait de vanille, sel, poudre à lever (carbonates de sodium), Ingrédients (LAIT écrémé réhydraté), sucre, huiles végétales de coco, huiles végétales de tournesol, eau, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, farine de BLÉ, LACTOSE et protéines de LAIT, BEURRE, cacao maigre en poudre, ŒUF, LAIT en poudre écrémé, sucre roux, pâte de NOISETTE, sirop de sucre inverti, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, pectines, alginate de sodium, gomme guar), gousses de vanille épuisées broyées, arômes naturels, farine de maïs, extrait de vanille, sel, poudre à lever (carbonates de sodium)- LAIT écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 2.08333333333333 - percent_max: 100
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Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.02726237141664, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 8
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 559, valeur arrondie : 559)
- Sucres : 3 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 48, valeur arrondie : 48)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (6.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (14%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.12%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (58 g)Comparé à: Crèmes glacées en pot Énergie 559 kj
(133 kcal)324 kj
(77 kcal)-37 % Matières grasses 6,1 g 3,54 g -40 % Acides gras saturés 4,9 g 2,84 g -22 % Glucides 17 g 9,86 g -34 % Sucres 14 g 8,12 g -37 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 2 g 1,16 g -41 % Sel 0,12 g 0,07 g -21 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,027 % 0,027 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.74 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Pot Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 72/100)
Produit : Carte D'or Glace en Pot Façon Brownie & Vanille - 430 ml (250 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 72/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
174 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Pot (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Autres informations
Préparation : Pour une dégustation encore plus onctueuse de votre crème glacée, sortez-le quelques minutes avant de servir.
Conditions de conservation : A conserver à -18°C.
Service consommateur : 20 rue des deux gares 92840 Rueil Malmaison cedex
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par drunkenbison
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, org-unilever-france-gms, packbot, unilever-france, yuka.ZXE4eUlvNE5uUDh4a2N3UC9rUDMxWXAzbXEyNWQwYXBlL2RJSVE9PQ.