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Asterix paf

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Code-barres: 8435130124401 (EAN / EAN-13)

Marques : Asterix

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, en:Asterix licensed products, en:Licensed products

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    55 ingrédients

    Sorbet à l'orange 73,6% ; eau, sucre,jus d'orange à base de concentré 15%, sirop de glucose de maïs, fructose, stabilisant : farine de graines de caroube, acidifiant : acide citrique, arôme naturel d'orange, colorant : extrait de paprika. Sorbet fraise 8,8% eau, purée de fraise 25%, sucre, sirop de glucose de maïs, fructose, colorant : anthocyanes, stabilisant : farine de graines de caroube, acidifiant : acide citrique, arôme naturel, colorant : curcumine. Sorbet citron saveur citron vert 8,8% teau, sucre,jus de citron à base de concentré 15%, sirop de glucose de maïs, fructose, colorant : chlorophylles et chlorophyllines, stabilisant : farine de graines de caroube, arôme naturel de citron vert, colorant : curcumine, acidifiant : acide citrique. Sorbet ananas 8,8% : eau,jus ?ananas base de concentré 2096, sucre, sirop de glucose de maïs, fructose, stabiisants : méthilceltulose pectines farine de graines de caroube, acidifiant : acide citrique, concentré de carthame, arômes naturels, sirop de sucre caramélisé. Sans glutetu

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines

    Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.
    Source : Wikipedia

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sorbet-a-l-orange, Sorbet-fraise-8-8-eau, Sorbet-citron-saveur-citron-vert-8-8-teau, Sorbet-ananas, Jus-ananas-base-de-concentre-2096, Stabiisants, Methilceltulose-pectines-farine-de-graines-de-caroube, Sans-glutetu

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sorbet-a-l-orange, Sorbet-fraise-8-8-eau, Sorbet-citron-saveur-citron-vert-8-8-teau, Sorbet-ananas, Jus-ananas-base-de-concentre-2096, Stabiisants, Methilceltulose-pectines-farine-de-graines-de-caroube, Sans-glutetu

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sorbet-a-l-orange, Sorbet-fraise-8-8-eau, Sorbet-citron-saveur-citron-vert-8-8-teau, Sorbet-ananas, Jus-ananas-base-de-concentre-2096, Stabiisants, Methilceltulose-pectines-farine-de-graines-de-caroube, Sans-glutetu

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sorbet à l'orange 73.6%, eau, sucre, jus d'orange à base de concentré 15%, sirop de glucose de maïs, fructose, stabilisant (farine de graines de caroube), acidifiant (acide citrique), arôme naturel d'orange, colorant (extrait de paprika, Sorbet fraise 8.8% eau), purée de fraise 25%, sucre, sirop de glucose de maïs, fructose, colorant (anthocyanes), stabilisant (farine de graines de caroube), acidifiant (acide citrique), arôme naturel, colorant (curcumine, Sorbet citron saveur citron vert 8.8% teau), sucre, jus de citron à base de concentré 15%, sirop de glucose de maïs, fructose, colorant (chlorophylles et chlorophyllines), stabilisant (farine de graines de caroube), arôme naturel de citron vert, colorant (curcumine), acidifiant (acide citrique, Sorbet ananas 8.8%), eau, jus ?ananas base de concentré 2096, sucre, sirop de glucose de maïs, fructose, stabiisants (méthilceltulose pectines farine de graines de caroube), acidifiant (acide citrique), concentré de carthame, arômes naturels, sirop de sucre caramélisé, Sans glutetu
    1. Sorbet à l'orange -> fr:sorbet-a-l-orange - percent: 73.6
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. jus d'orange à base de concentré -> en:orange-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15
    5. sirop de glucose de maïs -> es:sirope-de-glucosa-de-maiz - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. stabilisant -> en:stabiliser
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    8. acidifiant -> en:acid
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    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
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    14. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. colorant -> en:colour
      1. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. stabilisant -> en:stabiliser
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    21. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15
    22. sirop de glucose de maïs -> es:sirope-de-glucosa-de-maiz - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. colorant -> en:colour
      1. chlorophylles et chlorophyllines -> en:e140 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. stabilisant -> en:stabiliser
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. arôme naturel de citron vert -> en:natural-lime-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    27. colorant -> en:colour
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    29. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. jus ?ananas base de concentré 2096 -> fr:jus-ananas-base-de-concentre-2096
    31. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. sirop de glucose de maïs -> es:sirope-de-glucosa-de-maiz - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. stabiisants -> fr:stabiisants
      1. méthilceltulose pectines farine de graines de caroube -> fr:methilceltulose-pectines-farine-de-graines-de-caroube
    35. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. concentré de carthame -> en:safflower-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    38. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. Sans glutetu -> fr:sans-glutetu

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 55

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.22, valeur arrondie : 0.22)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 55, valeur arrondie : 55)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 418, valeur arrondie : 418)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 160, valeur arrondie : 160)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 5 (6 - 1)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en quantité élevée (20%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.4%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Glaces
    Énergie 418 kj
    (100 kcal)     		-56 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 25 g -10 %
    Sucres 20 g -14 %
    Fibres alimentaires 0,22 g -76 %
    Protéines 0,9 g -71 %
    Sel 0,4 g +167 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 55 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par phil03.
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