Dark Chocolate 70% Cacao - Valor - 100 g
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Code-barres: 8410109050509 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : chocolate negro al 70% de cacao.
Quantité : 100 g
Marques : Valor
Propriétaire de la marque : CHOCOLATES VALOR S.A.
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, en:Specific products, en:Products for specific diets, Chocolats, Produits sans gluten, Chocolats noirs, Chocolat noir en tablette extra dégustation à 70% de cacao minimum
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Fabriqué en Espagne
Origine des ingrédients : Espagne
Lieux de fabrication ou de transformation : Villajoyosa, Alicante, España
Code de traçabilité : NSA 0008905-2020, rs 6129 ECALE-0418, RS G0002416E NACNRT, 020503140020, RSIA 15I107000, rs 01971 ECINHQAE-0503, RS G1700211E NAEWSA
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.valor.es/chocolate/70-dark-c...
Magasins : Elite Brands, IC Norte, Hipermaxi, Ketal
Pays de vente : Bolivie, Chili, Colombie, Équateur, France, Pérou, États-Unis
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Ingrédient : Émulsifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
es: Pasta de cacao, azúcar, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja)- Pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 20 - percent_max: 100
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 29
- cacao desgrasado en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 29
- manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 20
- lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 20
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 22
- Énergie : 6 / 10 (valeur : 2190, valeur arrondie : 2190)
- Sucres : 6 / 10 (valeur : 29, valeur arrondie : 29)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 42, valeur arrondie : 42)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (22 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (36%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (23%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (29%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.105%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 35/100)
Catégorie : Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette
Catégorie : Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette
- Score environnemental PEF : 0.89 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 17.11 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
14.3 %
Transformation
81.0 %
Emballage
1.2 %
Transport
3.0 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +12
Politique environnementale : +3
Transport : +9
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Espagne 100 %Moyen
-
Emballage à faible impact
Malus : -4
Forme Matière Recyclage Impact 1 Boîte Carton Faible 1 Enveloppage Aluminium lourd Moyen ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 43/100)
Produit : Dark Chocolate 70% Cacao - Valor - 100 g
Score d'analyse du cycle de vie : 35
Somme des bonus et malus : +8
Score final : 43/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 8.9 km dans une voiture à essence
1711 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
8.6 %
Transformation
89.2 %
Emballage
0.6 %
Transport
1.6 %
Distribution
0.1 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
1 x Boîte (Carton)
1 x Enveloppage (Aluminium)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Espagne 100 %Moyen
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-
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Sources de données
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