Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Bontà di Pasticceria - Pasticceria Maristella - 225 g

Code-barres: 8002594001373 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Biscuits feuilletés aux fruits des bois

Quantité : 225 g

Conditionnement : Film, Plastique

Marques : Pasticceria Maristella

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits feuilletés

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Magasins : Carrefour City

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé, margarine végétale (huile de palme, huile de tournesol, eau, acidifiant : E471, correcteur d'acidité : acide citrique), garniture aux fruits de bois 20% (sirop de glucose-fructose, saccharose, purée fruits de bois 35% (mures, framboises, myrtilles), glycérine, gélifiant : pectine, conservateur : sorbate de potassium, correcteur d'acidité : acide citrique, arômes), sucre, sel, arômes.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

24.8 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
12.7 g Acides gras saturés en quantité élevée
18.7 g Sucres en quantité élevée
0.14 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(272 produits)
(10877 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Biscuits feuilletés Biscuits Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 1 943 kj -10 % -3 % +4 % +1 % +1 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 1 943 kj
(464 kcal)
-9 % -2 % +8 % +3 % +3 %
Matières grasses / Lipides 24,8 g -7 % +19 % +30 % +22 % +19 %
dont Acides gras saturés 12,7 g -18 % +26 % +49 % +28 % +41 %
Glucides 56,3 g -5 % -12 % -1 % -2 % +0 %
dont Sucres 18,7 g -8 % -37 % -36 % -47 % -38 %
Fibres alimentaires 1,7 g -21 % -46 % -35 % -47 % -51 %
Protéines 5,8 g -7 % -11 % -2 % -3 % -8 %
Sel 0,14 g -87 % -76 % -75 % -63 % -73 %
Sodium 0,056 g -87 % -76 % -75 % -63 % -73 %
Score nutritionnel - France 18 -21 % -9 % -3 % -5 % +1 %
Nutri-Score D -21 % -9 % -3 % -5 % +1 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique

Sources de données

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