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PRIMAVERA 175 G - KAMBLY - 175g

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Code-barres: 7614800891008 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de spécialités de biscuits suisses extra fins.

Quantité : 175 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Film

Marques : Kambly

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Biscuits et gâteaux, Confiseries chocolatées, Biscuits, Assortiments d'aliments, Assortiments de gâteaux secs et biscuits, Assortiments de biscuits, Assortiment de biscuits fins, Biscuits fin, Biscuits fins, Snacking adultes

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert, Rainforest Alliance, Sans arômes ni colorants artificiels

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Suisse

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : CH-3555 Trubschachen

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://kambly.com/fr/product/primavera/...

Magasins : Cora, Carrefour, Casino, Géant, Auchan, Leclerc, Système U, U enseigne, Diapar, colryut, segurel

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

55 ingrédients

Farine de BLE, chocolat au LAIT 20% (sucre, BEURRE de cacao, LAIT entier en poudre, pate de cacao, LAIT ecreme en poudre, emulsifiant [lecithines de SOJA], extrait de vanille. cacao: 39% min.), sucre, graisses vegetales (coprah, palmiste, palme), AMANDES 8%, chocolat 5% (sucre, pate de cacao, BEURRE de cacao, LAIT entier en poudre, BEURRE concentre, emulsifiant [lecithines de SOJA], vanille. cacao: 47% min.), BEURRE, sucre brut, NOISETTES 3%, fecule de pomme de terre, OEUFS, dextrose, LAIT ecreme en poudre, sucre caramelise 1.5%, sirop de glucose, blanc d'oeuf en poudre, pate de cacao, LAIT entier en poudre, CREME 0.3%, huile de tournesol, emulsifiants (mono - et diglycerides et esters polyglyceriques d'acides gras, lecithines de SOJA), semoule de BLE, sel, miel de patisserie, BEURRE de cacao, poudre a lever (carbonates de sodium), miel, cacao en poudre, LACTOSERUM en poudre, blanc d'oeuf, aromes naturels.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Traces : Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E322 - Lécithines

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E500 - Carbonates de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste, Palme

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre, Matière grasse butyrique, Beurre, Œuf, Lait en poudre écrémé, Blanc d'œuf en poudre, Lait entier en poudre, Crème, Miel, Lactosérum en poudre, Blanc d'œuf
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Mono-et-diglycerides-et-esters-polyglyceriques-d-acides-gras, Miel-de-patisserie
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fr: Farine de BLE, chocolat au LAIT 20% (sucre, BEURRE de cacao, LAIT entier en poudre, pate de cacao, LAIT ecreme en poudre, emulsifiant (lecithines de SOJA), extrait de vanille, cacao 7.8%), sucre, graisses vegetales (coprah, palmiste, palme), AMANDES 8%, chocolat 5% (sucre, pate de cacao, BEURRE de cacao, LAIT entier en poudre, BEURRE concentre, emulsifiant (lecithines de SOJA), vanille, cacao 2.35%), BEURRE, sucre brut, NOISETTES 3%, fecule de pomme de terre, OEUFS, dextrose, LAIT ecreme en poudre, sucre caramelise 1.5%, sirop de glucose, blanc d'oeuf en poudre, pate de cacao, LAIT entier en poudre, CREME 0.3%, huile de tournesol, emulsifiants (mono- et diglycerides et esters polyglyceriques d'acides gras, lecithines de SOJA), semoule de BLE, sel, miel de patisserie, BEURRE de cacao, poudre a lever (carbonates de sodium), miel, cacao en poudre, LACTOSERUM en poudre, blanc d'oeuf, aromes naturels
Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

chocolat au LAIT -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 20

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

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LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021

pate de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

LAIT ecreme en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

emulsifiant -> en:emulsifier

lecithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

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sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

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emulsifiant -> en:emulsifier

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vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes

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BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

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NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 3

fecule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

OEUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

LAIT ecreme en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

sucre caramelise -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 1.5

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

blanc d'oeuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004

pate de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021

CREME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 0.3

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

emulsifiants -> en:emulsifier

mono- et diglycerides et esters polyglyceriques d'acides gras -> fr:mono-et-diglycerides-et-esters-polyglyceriques-d-acides-gras

lecithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

semoule de BLE -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

miel de patisserie -> fr:miel-de-patisserie

BEURRE de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

poudre a lever -> en:raising-agent

carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008

cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

LACTOSERUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

blanc d'oeuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001

aromes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 11
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)

Points négatifs : 25

Énergie : 6 / 10 (valeur : 2221, valeur arrondie : 2221)

Sucres : 8 / 10 (valeur : 37, valeur arrondie : 37)

Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)

Sodium : 1 / 10 (valeur : 128, valeur arrondie : 128)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (25 - 0)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité élevée (29%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (16%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (37%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.32%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100g)	Comparé à: Biscuits-fin
Énergie	2 221 kj (531 kcal)	2 220 kj (531 kcal)	+1 %
Matières grasses	29 g	29 g	+2 %
Acides gras saturés	16 g	16 g	+7 %
Glucides	58 g	58 g	+2 %
Sucres	37 g	37 g	+1 %
Fibres alimentaires	0 g	0 g	-100 %
Protéines	8,1 g	8,1 g	+3 %
Sel	0,32 g	0,32 g	+16 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	11 %	11 %

Taille d'une portion : 100g

Environnement

Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 60/100)

Catégorie : Biscuit sec, petits fours en assortiment

Score environnemental PEF : 0.43 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 3.43 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	83.6 %
Transformation	9.9 %
Emballage	2.6 %
Transport	2.7 %
Distribution	1.1 %
Consommation	0.0 %

Bonus et malus

Labels avec des avantages environnementaux
Bonus : +10
- Rainforest Alliance

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Malus : -4

Politique environnementale : -5
Transport : +1

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Union européenne	100 %	élevé

Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10

Contient de l'huile de palme

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

Emballage à fort impact

Malus : -15

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Film	Plastique		élevé
Film	Carton	Cart. 100 %	Faible
Inconnu	Plastique PE ou PP		élevé
Inconnu	Plastique souple PE		élevé

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: C (Score: 41/100)
Produit : PRIMAVERA 175 G - KAMBLY - 175g

Score d'analyse du cycle de vie : 60
Somme des bonus et malus : -19

Score final : 41/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.8 km dans une voiture à essence

343 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Biscuit sec, petits fours en assortiment (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	85.3 %
Transformation	6.8 %
Emballage	3.2 %
Transport	4.1 %
Distribution	0.6 %
Consommation	0.0 %

Emballage

Emballage à fort impact

Elements d'emballage

Film (Plastique)
Film (Carton : 24 g)
(Plastique PE ou PP : 17.5 g)
(Plastique souple PE : 2 g)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton	55.2%	24 g	13.7 g
Plastique
Total	100%	43.5 g	24.9 g

Transport

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Union européenne	100 %	élevé

Espèces menacées

Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

Labels

Rainforest Alliance

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver à 16 °C

Durée de conservation après ouverture : 360

Service consommateur : KAMBLY FRANCE, 5, Rue Cadet 75009 PARIS

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Sources de données

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Produit ajouté le 7 février 2017, 20:44:42 CET par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le 9 mars 2024, 17:14:50 CET par amael.
Fiche produit également modifiée par alex-na, autorotate-bot, cesam, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, kiliweb, leetah, magasins-u, openfoodfacts-contributors, org-kambly-france, thaialagata, yuka.U3FFNVBwVXZwL1VQaS9RazRqNzYrWTVyN1orcURVeVZBdlJBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdMQfn4oGqdZhXtl2PX2evSNq3ob91yyaXrDKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFCQ4DeoD3oFUPQoVyryffVE7jIZ9VY-IT2Oas.

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