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London dairy sorbets - 300 ml

London dairy sorbets - 300 ml

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Code-barres: 6291003606236 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 ml

Marques : london dairy

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Sorbets, Mini sorbets à base de purée de fruits et de concentré

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

65 ingrédients

PEACH-APRICOT SORBET/PINA COLADA SORBET/BLUEBER Sorbet aromatisé à la pêche - abricot, sorbet aromatisé à la myrtille, sorbet ar Ingrédients sorbet aromatisé à la pêche - abricot : Eau, purée de pêche (30%), purée d'abricot (28%), sucre, sirop de glucose, acide citrique, arôme naturel de pêche, arôme naturel d'abricot, alginate de sodium, dextrose, méthylcellulose, gomme de guar, gomme de caroube, gomme de cellulose, pectine, extrait de rocou (colorant) Ingrédient sorbet aromatisé à la myrtille : Eau, purée de myrtille (24%), sucre, sirop de glucose, acide citrique, concentré de carotte noire (colorant), concentré de maïs bleu (colorant), arôme naturel de myrtille, alginate de sodium, dextrose, méthylcellulose, gomme de guar, gomme de caroube, gomme de cellulose, pectine. Ingrédients sorbet aromatisé à la noix de coco et ananas: Eau, concentré de jus d'ananas (24%), sucre, sirop de glucose, concentré de noix de coco (6%), acide citrique, arôme naturel d'ananas, alginate de sodium, dextrose, méthylcellulose, gomme de guar, gomme de caroube, gomme de cellulose, pectine, extrait cumin (colorant). Contient de la noix de coco. Peut contenir des traces, de lait, d'oeuf, noix, cacahuètes ou soja.

Allergènes : Lait, en:Peach

Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E160b - Rocou

Additif : E401 - Alginate de sodium

Additif : E410 - Gomme de caroube

Additif : E412 - Gomme de guar

Additif : E440 - Pectines

Additif : E461 - Méthylcellulose

Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E160b - Rocou

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

E401 - Alginate de sodium

Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
Source : Wikipedia

E410 - Gomme de caroube

Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
Source : Wikipedia

E412 - Gomme de guar

Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
Source : Wikipedia

E440 - Pectines

Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
Source : Wikipedia

E461 - Méthylcellulose

Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
Source : Wikipedia

E466 - Carboxyméthylcellulose

Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Peach-apricot-sorbet, Pina-colada-sorbet, Blueber-sorbet-aromatise-a-la-peche, Sorbet-aromatise-a-la-myrtille, Sorbet-ar-ingredients-sorbet-aromatise-a-la-peche, Ingredient-sorbet-aromatise-a-la-myrtille, Concentre-de-mais-bleu, Ingredients-sorbet-aromatise-a-la-noix-de-coco-et-ananas, Arôme naturel d'ananas
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait, Œuf
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Peach-apricot-sorbet, Pina-colada-sorbet, Blueber-sorbet-aromatise-a-la-peche, Sorbet-aromatise-a-la-myrtille, Sorbet-ar-ingredients-sorbet-aromatise-a-la-peche, Ingredient-sorbet-aromatise-a-la-myrtille, Concentre-de-mais-bleu, Ingredients-sorbet-aromatise-a-la-noix-de-coco-et-ananas, Arôme naturel d'ananas
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: PEACH-APRICOT SORBET, PINA COLADA SORBET, BLUEBER Sorbet aromatisé à la pêche, abricot, sorbet aromatisé à la myrtille, sorbet ar Ingrédients sorbet aromatisé à la pêche, abricot (Eau), purée de pêche 30%, purée d'abricot 28%, sucre, sirop de glucose, acide citrique, arôme naturel de pêche, arôme naturel d'abricot, alginate de sodium, dextrose, méthylcellulose, gomme de guar, gomme de caroube, gomme de cellulose, pectine, extrait de rocou (colorant), Ingrédient sorbet aromatisé à la myrtille (Eau), myrtille 24%, sucre, sirop de glucose, acide citrique, carotte noire (colorant), concentré de maïs bleu (colorant), arôme naturel de myrtille, alginate de sodium, dextrose, méthylcellulose, gomme de guar, gomme de caroube, gomme de cellulose, pectine, Ingrédients sorbet aromatisé à la noix de coco et ananas (Eau), jus d'ananas 24%, sucre, sirop de glucose, noix de coco 6%, acide citrique, arôme naturel d'ananas, alginate de sodium, dextrose, méthylcellulose, gomme de guar, gomme de caroube, gomme de cellulose, pectine, cumin (colorant), coco, de lait, d'oeuf, noix, cacahuètes, soja
PEACH-APRICOT SORBET -> fr:peach-apricot-sorbet

PINA COLADA SORBET -> fr:pina-colada-sorbet

BLUEBER Sorbet aromatisé à la pêche -> fr:blueber-sorbet-aromatise-a-la-peche

abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000

sorbet aromatisé à la myrtille -> fr:sorbet-aromatise-a-la-myrtille

sorbet ar Ingrédients sorbet aromatisé à la pêche -> fr:sorbet-ar-ingredients-sorbet-aromatise-a-la-peche

abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000

Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

purée de pêche -> en:peach-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13043 - percent: 30

purée d'abricot -> en:apricot-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent: 28

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel de pêche -> en:natural-peach-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

arôme naturel d'abricot -> en:natural-apricot-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme de caroube -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme de cellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes

pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes

extrait de rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes

colorant -> en:colour

Ingrédient sorbet aromatisé à la myrtille -> fr:ingredient-sorbet-aromatise-a-la-myrtille

Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

myrtille -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent: 24

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

carotte noire -> en:black-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

colorant -> en:colour

concentré de maïs bleu -> fr:concentre-de-mais-bleu

colorant -> en:colour

arôme naturel de myrtille -> en:natural-blueberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme de caroube -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme de cellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes

pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes

Ingrédients sorbet aromatisé à la noix de coco et ananas -> fr:ingredients-sorbet-aromatise-a-la-noix-de-coco-et-ananas

Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

jus d'ananas -> en:pineapple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13716 - percent: 24

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent: 6

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel d'ananas -> fr:arome-naturel-d-ananas

alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme de caroube -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme de cellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes

pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes

cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes

colorant -> en:colour

coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006

de lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

d'oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023

cacahuètes -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 119
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 5

Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 119.03125, valeur arrondie : 119)

Points négatifs : 16

Énergie : 2 / 10 (valeur : 711, valeur arrondie : 711)

Sucres : 4 / 10 (valeur : 22.340425531915, valeur arrondie : 22.34)

Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Sodium : 10 / 10 (valeur : 5319.1489361704, valeur arrondie : 5319.1)

Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.

Score nutritionnel : (16 - 5)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en faible quantité (0%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (22.3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité élevée (13.3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100 ml ananas coco)	Comparé à: Sorbets
Énergie	711 kj (117 kcal)	711 kj (117 kcal)	+39 %
Matières grasses	0 g	0 g	-100 %
Acides gras saturés	0 g	0 g	-100 %
Glucides	23,404 g	23,4 g	-18 %
Sucres	22,34 g	22,3 g	-9 %
Fibres alimentaires	0 g	0 g	-100 %
Protéines	0 g	0 g	-100 %
Sel	13,298 g	13,3 g	+48 789 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	119,031 %	119,031 %

Taille d'une portion : 100 ml ananas coco

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)

Catégorie : Sorbet, bâtonnet

Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.07 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	52.7 %
Transformation	14.6 %
Emballage	9.9 %
Transport	11.2 %
Distribution	7.4 %
Consommation	4.2 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 67/100)
Produit : London dairy sorbets - 300 ml

Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -20

Score final : 67/100

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Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.6 km dans une voiture à essence

107 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sorbet, bâtonnet (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	21.9 %
Transformation	16.9 %
Emballage	24.6 %
Transport	28.3 %
Distribution	6.0 %
Consommation	2.4 %

Emballage

Informations d'emballage manquantes pour ce produit

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

Origines des ingrédients
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Sources de données

Produit ajouté le 1 septembre 2022, 13:59:10 CEST par ben74
Dernière modification de la page produit le 22 juin 2023, 21:29:52 CEST par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZHfYPdphjbFR7hnFaa2-egHpuxQ_Aj65beGKo.

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London dairy sorbets - 300 ml