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Spaghetti sans gluten - U

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Code-barres: 6184863

Dénomination générique : Préparation alimentaire à base de farines de maïs

Marques : U

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, en:Specific products, Pâtes alimentaires, en:Products for specific diets, Produits sans gluten, Pâtes alimentaires sans gluten, Spaghetti, Spaghetti sans gluten

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    5 ingrédients


    Farine de maïs blanc 61%, farine de maïs jaune 33%, farine de riz 4,8%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras. Traces éventuelles de soja.
    Traces : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Farine de maïs blanc 61%, farine de maïs jaune 33%, farine de riz 4.8%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)
    1. Farine de maïs blanc -> en:white-corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 61 - percent: 61 - percent_max: 61
    2. farine de maïs jaune -> en:yellow-corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.8 - percent: 4.8 - percent_max: 4.8
    4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.2
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.2

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1502, valeur arrondie : 1502)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.02%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Spaghetti sans gluten
    Énergie 1 502 kj
    (359 kcal)
    +5 %
    Matières grasses 1,5 g +2 %
    Acides gras saturés 0,3 g -33 %
    Glucides 79 g +10 %
    Sucres 0,6 g +18 %
    Fibres alimentaires 2 g -16 %
    Protéines 6,5 g -4 %
    Sel 0,02 g +64 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par guezguez-majed, openfoodfacts-contributors, raphael0202, roboto-app, segundo, yuka.MpZJY_3WHtV-P_qD6KYqzSO6E_e-JqEAEV4fog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNBf4WDoT_GLxzRxROQ3cWfdITYOcNd6YXzFqs.

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