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Brezel Crackers Mix - Croco - 750g

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Brezel Crackers Mix - Croco - 750g

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Code-barres: 5941194002263 (EAN / EAN-13)

Quantité : 750g

Marques : Croco

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Biscuits apéritifs

Labels, certifications, récompenses : Contient du gluten

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    77 ingrédients

    Wheat flour (69%), palm oil (7%), sugar (3%), raising agents (ammonium bicarbonate E503, sodium bicarbonates E500), whey powder, malt extract, iodized salt, yeast, antioxidants (soy fecithin 322, sodium metabisulphite E223, citric acid E330), sesame seeds (0,5%), poppy seeds (0,5%), acidity regulator (sodium hydroxide E524). Contain gluten. Store in a cool dry ace away from bright light. Country of origin: Romania. / (1) Crackers & Brezel X. Ingredienti: Farina di Grano (69%), Olio di palma (7%), Zucchero (3%), enti lievitanti (Bicarbonato di ammonio E503, Bicarbonato di sodio E500), Siero latte in polvere, Malto, Sale iodato, Lievito, Antiossidanti (Lecitina di soia 22, Sodio metabisolfito E223, Acido citrico E330), Semi di Sesamo (0,5%) Papavero (0,5%), Regolatori dell'Acidità-Idrossido di sodio E524. Contiene Butine. Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano dai raggi diretti del sole da fonti di calore. Paese d'origine: Romania. / (SK) Trvanlivé pečivo slané. Praclíky a krekery MIX. Zloženie: pšeničná múka, palmový olej, cukor, kypriace látky (hydrogénuhličitan amónny a hydrogénuhličitan sodný), sušená srvátka, sladový extrakt, jedlá jodidovaná sof 2,5%, kyselina: kyselina citrónová, droždie, antioxidanty (sójový lecitín a disiričitan sodný), sezamové a makové semienka, regulátor kyslosti: hydroxid sodný. Obsahuje lepok. Skladujte na suchom mieste, chráňte pred teplom. Hmotnost: 750g. Krajina pôvodu: Rumunsko. / (CZ) Trvanlivé pečivo slané-preclíky a crackery MIX. Slożeni: pšeničná mouka, palmový olej cukr, kypřící látky (hydrogenuhličitan amonný a hydrogenuhličitan sodny), sušená citrónová, droždí, antioxidanty (sojový lecitin a disiřičitan sodný), sezamová a máková semínka, regulátor kyselosti: hydroxid sodný. Obsahuje lepek Skladujte pindi Rumunsko na suchém mintă
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame

Transformation des aliments

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E524 - Hydroxyde de sodium

    Hydroxyde de sodium : L'hydroxyde de sodium pur est appelé soude caustique. Dans les conditions normales, il se trouve sous forme solide cristalline. C'est un corps chimique minéral composé de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Il est fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives. Il est très hygroscopique, il est d'ailleurs aussi souvent commercialisé sous la forme dissoute dans l'eau. Il y est en effet très soluble. Il est également très soluble dans l'éthanol. Sa dose journalière admissible est non spécifiée depuis 1965. Le code du travail français ne permet pas à des mineurs de fabriquer ou de manipuler ce produit chimique. Sa présentation la plus connue est celle mélangée à l'eau, c'est-à dire en solution aqueuse. Il s'agit de l'hydroxyde de sodium, souvent appelé en raccourci soude, ou encore lessive de soude. C'est une solution transparente visqueuse, qui est encore plus corrosive qu'à l'état pur. Son agressivité est amplifiée par son aspect mouillant, qui augmente l'action et le contact avec la peau. Ce produit, matière importante de l'industrie chimique, capitale pour le contrôle d'un milieu alcalin ou la régulation d'acidité dans un procédé, est aussi courant dans le commerce, sous forme de paillette ou de solution ; il est vendu par exemple comme déboucheur de canalisations, produit de nettoyage ou agent de neutralisation -d'acides-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Wheat-flour, Palm-oil, Sugar, Raising-agents, Ammonium-bicarbonate-e503, Sodium-bicarbonates-e500, Whey-powder, Malt-extract, Iodized-salt, Yeast, Antioxidants, Soy-fecithin-322, Sesame-seeds, Poppy-seeds, Acidity-regulator, Store-in-a-cool-dry-ace-away-from-bright-light, Country-of, Farina-di-grano, Olio-di-palma, Zucchero, Enti-lievitanti, Bicarbonato-di-ammonio-e503, Bicarbonato-di-sodio-e500, Siero-latte-in-polvere, Malto, Sale-iodato, Lievito, Antiossidanti, Lecitina-di-soia-22, Sodio-metabisolfito-e223, Acido-citrico-e330, Semi-di-sesamo, Papavero, Regolatori-dell-acidita-idrossido-di-sodio-e524, Contiene-butine, Conservare-in-luogo-fresco-ed-asciutto, Lontano-dai-raggi-diretti-del-sole-da-fonti-di-calore, Paese, Pšenična-muka, Palmovy-olej, Cukor, Kypriace-latky, Hydrogenuhličitan-amonny-a-hydrogenuhličitan-sodny, Sušena-srvatka, Sladovy-extrakt, Jedla-jodidovana-sof, Kyselina, Kyselina-citronova, Droždie, Antioxidanty, Sojovy-lecitin-a-disiričitan-sodny, Sezamove-a-makove-semienka, Regulator-kyslosti, Hydroxid-sodny, Obsahuje-lepok, Skladujte-na-suchom-mieste, Chraňte-pred-teplom, Hmotnost, Krajina-povodu, Rumunsko, Trvanlive-pečivo-slane-precliky-a-crackery-mix, Slożeni, Pšenična-mouka, Palmovy-olej-cukr, Kypřici-latky, Hydrogenuhličitan-amonny-a-hydrogenuhličitan-sodny, Sušena-citronova, Droždi, Antioxidanty, Sojovy-lecitin-a-disiřičitan-sodny, Sezamova-a-makova-seminka, Regulator-kyselosti, Hydroxid-sodny, Obsahuje-lepek-skladujte-pindi-rumunsko-na-suchem-mintă

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Wheat-flour, Palm-oil, Sugar, Raising-agents, Ammonium-bicarbonate-e503, Sodium-bicarbonates-e500, Whey-powder, Malt-extract, Iodized-salt, Yeast, Antioxidants, Soy-fecithin-322, Sesame-seeds, Poppy-seeds, Acidity-regulator, Store-in-a-cool-dry-ace-away-from-bright-light, Country-of, Farina-di-grano, Olio-di-palma, Zucchero, Enti-lievitanti, Bicarbonato-di-ammonio-e503, Bicarbonato-di-sodio-e500, Siero-latte-in-polvere, Malto, Sale-iodato, Lievito, Antiossidanti, Lecitina-di-soia-22, Sodio-metabisolfito-e223, Acido-citrico-e330, Semi-di-sesamo, Papavero, Regolatori-dell-acidita-idrossido-di-sodio-e524, Contiene-butine, Conservare-in-luogo-fresco-ed-asciutto, Lontano-dai-raggi-diretti-del-sole-da-fonti-di-calore, Paese, Pšenična-muka, Palmovy-olej, Cukor, Kypriace-latky, Hydrogenuhličitan-amonny-a-hydrogenuhličitan-sodny, Sušena-srvatka, Sladovy-extrakt, Jedla-jodidovana-sof, Kyselina, Kyselina-citronova, Droždie, Antioxidanty, Sojovy-lecitin-a-disiričitan-sodny, Sezamove-a-makove-semienka, Regulator-kyslosti, Hydroxid-sodny, Obsahuje-lepok, Skladujte-na-suchom-mieste, Chraňte-pred-teplom, Hmotnost, Krajina-povodu, Rumunsko, Trvanlive-pečivo-slane-precliky-a-crackery-mix, Slożeni, Pšenična-mouka, Palmovy-olej-cukr, Kypřici-latky, Hydrogenuhličitan-amonny-a-hydrogenuhličitan-sodny, Sušena-citronova, Droždi, Antioxidanty, Sojovy-lecitin-a-disiřičitan-sodny, Sezamova-a-makova-seminka, Regulator-kyselosti, Hydroxid-sodny, Obsahuje-lepek-skladujte-pindi-rumunsko-na-suchem-mintă

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Wheat-flour, Palm-oil, Sugar, Raising-agents, Ammonium-bicarbonate-e503, Sodium-bicarbonates-e500, Whey-powder, Malt-extract, Iodized-salt, Yeast, Antioxidants, Soy-fecithin-322, Sesame-seeds, Poppy-seeds, Acidity-regulator, Store-in-a-cool-dry-ace-away-from-bright-light, Country-of, Farina-di-grano, Olio-di-palma, Zucchero, Enti-lievitanti, Bicarbonato-di-ammonio-e503, Bicarbonato-di-sodio-e500, Siero-latte-in-polvere, Malto, Sale-iodato, Lievito, Antiossidanti, Lecitina-di-soia-22, Sodio-metabisolfito-e223, Acido-citrico-e330, Semi-di-sesamo, Papavero, Regolatori-dell-acidita-idrossido-di-sodio-e524, Contiene-butine, Conservare-in-luogo-fresco-ed-asciutto, Lontano-dai-raggi-diretti-del-sole-da-fonti-di-calore, Paese, Pšenična-muka, Palmovy-olej, Cukor, Kypriace-latky, Hydrogenuhličitan-amonny-a-hydrogenuhličitan-sodny, Sušena-srvatka, Sladovy-extrakt, Jedla-jodidovana-sof, Kyselina, Kyselina-citronova, Droždie, Antioxidanty, Sojovy-lecitin-a-disiričitan-sodny, Sezamove-a-makove-semienka, Regulator-kyslosti, Hydroxid-sodny, Obsahuje-lepok, Skladujte-na-suchom-mieste, Chraňte-pred-teplom, Hmotnost, Krajina-povodu, Rumunsko, Trvanlive-pečivo-slane-precliky-a-crackery-mix, Slożeni, Pšenična-mouka, Palmovy-olej-cukr, Kypřici-latky, Hydrogenuhličitan-amonny-a-hydrogenuhličitan-sodny, Sušena-citronova, Droždi, Antioxidanty, Sojovy-lecitin-a-disiřičitan-sodny, Sezamova-a-makova-seminka, Regulator-kyselosti, Hydroxid-sodny, Obsahuje-lepek-skladujte-pindi-rumunsko-na-suchem-mintă

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Wheat flour 69%, palm oil 7%, sugar 3%, raising agents (ammonium bicarbonate e503, sodium bicarbonates e500), whey powder, malt extract, iodized salt, yeast, antioxidants (soy fecithin 322, sodium metabisulphite e223, citric acid e330), sesame seeds 0.5%, poppy seeds 0.5%, acidity regulator (sodium hydroxide e524), Store in a cool dry ace away from bright light, Country of, Farina di Grano 69%, Olio di palma 7%, Zucchero 3%, enti lievitanti (Bicarbonato di ammonio e503, Bicarbonato di sodio e500), Siero latte in polvere, Malto, Sale iodato, Lievito, Antiossidanti (Lecitina di soia 22, Sodio metabisolfito e223, Acido citrico e330), Semi di Sesamo 0.5%, Papavero 0.5%, Regolatori dell'Acidità-Idrossido di sodio e524, Contiene Butine, Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano dai raggi diretti del sole da fonti di calore, Paese, pšeničná múka, palmový olej, cukor, kypriace látky (hydrogénuhličitan amónny a hydrogénuhličitan sodný), sušená srvátka, sladový extrakt, jedlá jodidovaná sof 2.5%, kyselina (kyselina citrónová), droždie, antioxidanty (sójový lecitín a disiričitan sodný), sezamové a makové semienka, regulátor kyslosti (hydroxid sodný, Obsahuje lepok, Skladujte na suchom mieste), chráňte pred teplom, Hmotnost (Krajina pôvodu), Rumunsko, Trvanlivé pečivo slané-preclíky a crackery MIX, Slożeni (pšeničná mouka), palmový olej cukr, kypřící látky (hydrogenuhličitan amonný a hydrogenuhličitan sodny), sušená citrónová, droždí, antioxidanty (sojový lecitin a disiřičitan sodný), sezamová a máková semínka, regulátor kyselosti (hydroxid sodný, Obsahuje lepek Skladujte pindi Rumunsko na suchém mintă)
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      1. hydroxid sodný -> fr:hydroxid-sodny
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Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1992, valeur arrondie : 1992)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (25 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Biscuits apéritifs
    Énergie 1 992 kj
    (476 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 19,9 g +4 %
    Acides gras saturés 13 g +151 %
    Glucides 64 g +8 %
    Sucres 3,9 g +1 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,8 g -12 %
    Sel 2,5 g +30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par erichcoman.
Fiche produit également modifiée par smoothie-app, yuka.V0p3d0Fwa0dvOFVhaHRzRXdrTHc0OUY3bUxDMGYwYVlEdXc2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5uDMPmhmnACxHmlFeW_PykIpHOR9JiyKfhGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFAePvPoGzmNQXvtkqh5sm1IbrtWOxfzbr_NKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkwXUObFug2cDQfvvWqS-Pi-f7Lnc4h-udn5Aqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllIcbcjfgjLrFjbgixS72fqXDYzhMM5c5or8Kag.

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