Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Biscuits apéritifs

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 3129 produits de la catégorie Biscuits apéritifs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3222 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 940 kj
(461 kcal)
190 kj
(46 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 620 kj
(385 kcal)
1 950 kj
(464 kcal)
2 240 kj
(533 kcal)
8 040 kj
(1920 kcal)
Matières grasses 19,2 g 8,08 g 0 g 5,8 g 20 g 32 g 74 g
Acides gras saturés 5,25 g 5,03 g 0 g 0,8 g 2,9 g 16,2 g 50,6 g
Acides gras monoinsaturés 13,4 g 9,19 g 0 g 2,4 g 10 g 28 g 30 g
Acides gras polyinsaturés 2,9 g 1,95 g 0 g 0 g 2,3 g 8,33 g 12,9 g
Acides gras trans 0,009 g 0,05 g 0 g 0 g 0 g 0,003 g 1 g
Cholestérol 5,81 mg 10,7 mg 0 mg 0 mg 0 mg 33 mg 80 mg
Glucides 59,6 g 9,24 g 0 g 44,2 g 60 g 73,6 g 385 g
Sucres 3,85 g 2,71 g 0 g 1 g 3 g 9,3 g 67 g
Sucres ajoutés 2,2 g 3,55 g 0 g 0 g 0 g 10 g 13,3 g
Fibres alimentaires 4,18 g 2,31 g 0 g 1,3 g 3,6 g 9,09 g 32,1 g
Protéines 10 g 2,86 g 0 g 5,4 g 10 g 15 g 74 g
Sel 1,92 g 0,599 g 0 g 1 g 1,9 g 3 g 520 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0,133 µg 0,568 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,8 µg 714 µg
Vitamine D 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 15,8 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,458 mg 0,347 mg 0 mg 0 mg 0,4 mg 1 mg 1,05 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,483 mg 0,152 mg 0,07 mg 0,243 mg 0,567 mg 0,667 mg 1,58 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 7,19 mg 4,33 mg 1 mg 3 mg 6,4 mg 17,8 mg 20,4 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,311 mg 0,289 mg 0 mg 0,02 mg 0,6 mg 0,6 mg 1,58 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 3 300 µg 12 700 µg 14 µg 60 µg 107 µg 80 000 µg 80 000 µg
Folates (folates totaux) 229 µg 205 µg 25 µg 35 µg 160 µg 888 µg 893 µg
Potassium 203 mg 110 mg 0 mg 71 mg 179 mg 439 mg 1 290 mg
Calcium 69,1 mg 61,1 mg 0 mg 0 mg 61,5 mg 167 mg 476 mg
Fer 2,87 mg 1,5 mg 0 mg 0 mg 3,33 mg 5 mg 192 mg
Magnésium 119 mg 86,9 mg 18 mg 19 mg 113 mg 235 mg 243 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 17,3 % 30,2 % 0 % 0 % 0 % 94,5 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 25,3 % 12,9 % 1,7 % 9 % 30 % 51,6 % 95 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 22.7% 23.7 g 25.2% 21.5 g 5 g
    Plastique 65% 5.1 g 84% 4.8 g 4 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 3.1% 24.2 g 4.9% 16.4 g 1 g
    Inconnu 9.2% 7.7 g 10.4% 7.3 g 1 g
    Total - - - - 11 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier