Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Chipotle burger style - Kühne - 235 ml

Code-barres: 40198668

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Caractéristiques du produit

Quantité : 235 ml

Conditionnement : bouteille en verre, Glas, 70 GL, 40 FE

Marques : Kühne

Catégories : Epicerie, Condiments, Sauces, Sauces américaine

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Sans conservateurs

Magasins : HIT

Pays de vente : France, Allemagne

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
huile de colza, eau, purée de tomates, sucre, vinaigre d'alcool, morceaux de tomates, relish de cornichons (4%) (cornichons, sucre, acidifiant acide acétique, sel), cornichons (4%), poivron, oignon rouge 3%),oignon,amidon modifié,sel,vinaigre de malt d'orge(contient du gluten), graines de moutarde,produit à base de lactosérum, persil, poivron fume (0,4%), piment doux fumé (0,2% ), acidifiant acide lactique, épices

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait, Moutarde

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

24 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
2 g Acides gras saturés en quantité modérée
13 g Sucres en quantité élevée
2.2 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(20 produits)
(8860 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Sauces américaine Condiments Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 1 218 kj +64 % +38 % +42 %
Énergie (kcal) 294 kcal -10 % +110 % +24 % +39 %
Énergie 1 218 kj
(294 kcal)
-13 % +103 % +24 % +38 %
Matières grasses / Lipides 24 g -21 % +304 % +33 % +67 %
dont Acides gras saturés 2 g -24 % +215 % -7 % +7 %
Glucides 17 g +45 % +30 % +72 % +47 %
dont Sucres 13 g +79 % +90 % +101 % +95 %
Fibres alimentaires 1,5 g -44 % +15 % -3 %
Protéines 1,1 g -26 % -74 % -59 % -60 %
Sel 2,2 g -12 % -61 % -9 % -24 %
Sodium 0,88 g -12 % -61 % -9 % -24 %
Score nutritionnel - France 14 -8 % +39 % +21 % +27 %
Nutri-Score D -8 % +39 % +21 % +27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Acier

Sources de données

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