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2 Steaks végétaux et gourmands - HappyVore - 200 g

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2 Steaks végétaux et gourmands - HappyVore - 200 g

Code-barres: 3770016162012 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Steaks végétaux à base de protéines de pois

Quantité : 200 g

Conditionnement : Barquette en plastique, Etui en carton

Marques : HappyVore

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Galettes végétariennes

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans arômes artificiels, Végétalien, Entreprise B certifiée, Fabriqué en France, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore A

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Union européenne

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Monoprix, Carrefour, La Belle Vie, La Grande Epicerie, Leclerc, Casino Geant, Intermarché, Système U, Franprix, ZAPP, Foodette, Vegami, Getir, Frichti

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients

    Protéines de pois texturées réhydratées (eau, protéines de pois, extrait de pois), eau, huile de tournesol, protéines de fèves, protéines de pois, amidon de pomme de terre, fibres végétales, vinaigre, arômes naturels, sel, concentré de jus de betterave, extrait de malt d'orge, maltodextrine, régulateur d'acidité : acide citrique, antioxydant : extrait de romarin, stabilisant : méthylcellulose. Ce produit peut contenir des traces de : céréales contenant du gluten, soja, sésame.
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja
    Traces : Gluten, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Protéines de pois texturées (eau, protéines de pois, pois), eau, huile de tournesol, protéines de fèves, protéines de pois, amidon de pomme de terre, fibres végétales, vinaigre, arômes naturels, sel, jus de betterave, extrait de malt d'orge, maltodextrine, régulateur d'acidité (acide citrique), antioxydant (extrait de romarin), stabilisant (méthylcellulose)
    1. Protéines de pois texturées -> en:textured-pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.08333333333333 - percent_max: 100
      2. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. pois -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. protéines de fèves -> en:broad-bean-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. jus de betterave -> en:beetroot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.8061930338542, valeur arrondie : 12.8)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 876, valeur arrondie : 876)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 9)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Galettes végétariennes
    Énergie 876 kj
    (211 kcal)     		876 kj
    (211 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 15 g 15 g +66 %
    Acides gras saturés 2 g 2 g +36 %
    Glucides 3,3 g 3,3 g -79 %
    Sucres < 0,5 g < 0,5 g -77 %
    Fibres alimentaires 4,1 g 4,1 g -11 %
    Protéines 14 g 14 g +28 %
    Sel 1 g 1 g -4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,806 % 12,806 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par lilas-fillon.
Fiche produit également modifiée par adrienlacombe, aidnwave, bakenekoo, bmortgat, charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, littlerain, moon-rabbit, off.ba8b230e-823e-4357-8389-4c5656b1d0b8, openfoodfacts-contributors, packbot, raphael0202, roboto-app, yuka.EqlyEP2KRdEmMcLY7YcVwjaALtnZCPJdQ3EWog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNCbNXsgADvLh7voVeCzO6xFpezW-xo47n8C6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFLD9yP_wzNKkXmp0KF296XEKDOMNZf44bXLag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkleYvzkpynHEUTlvFOZwdeQCKbSUPNvxZHLEqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxLceXevTbmZgf4mW2y2Iuec7jHYehDybbRGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmh4ctbi_gmZCDPVpG_R1NSMK5XYfopg8KT0NKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNdWPX5rmP5LA7ushXTxMyldsDWTPBd-aHdaqs.

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