Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Mousse de Saumon - La Perle des Dieux - 80g

Code-barres: 3760148291964 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 80g

Marques : La Perle des Dieux

Catégories : Viandes, Produits à tartiner, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Mousses salées

Lieux de fabrication ou de transformation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Magasins : La Perle des Dieux

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Saumon 37%, eau, huile de colza, vin blanc, jaune d’œuf, jus de citron, fumet de poisson (sel, arômes (exhausteur de gout : E621), maltodextrine de pomme de terre, aromates, dextrose, colorant : extrait de curcuma), blanc d’œuf, crème fraîche, vinaigre d’alcool, amidon modifié de manioc, protéines de lait, arôme (contient poisson), paprika, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Poisson, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

24.2 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
3 g Acides gras saturés en quantité modérée
2 g Sucres en faible quantité
1.6 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(383 produits)
(6960 produits)
(22375 produits)
(25808 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Mousses salées Produits à tartiner salés Charcuteries Produits à tartiner Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 277 kcal -20 % -6 % +6 % -15 % +23 %
Énergie 1 159 kj
(277 kcal)
-20 % -6 % +7 % -14 % +24 %
Matières grasses / Lipides 24,2 g -26 % -8 % +25 % +36 % +66 %
dont Acides gras saturés 3 g -75 % -61 % -59 % -43 % -44 %
Glucides 5,6 g +86 % +60 % +281 % -82 % +241 %
dont Sucres 2 g +20 % +57 % +152 % -93 % +184 %
Protéines 9,2 g -8 % +5 % -51 % +113 % -52 %
Sel 1,6 g +5 % +21 % -33 % +204 % -12 %
Sodium 0,64 g +5 % +21 % -33 % +204 % -12 %
Score nutritionnel - France 12 -38 % -4 % -25 % -4 % +5 %
Nutri-Score D -38 % -4 % -25 % -4 % +5 %

Impact environnemental

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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