L'incroyable Mousse, chocolat noir - Michel et Augustin - 245 g
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Code-barres: 3760122966000 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mousse au chocolat noir
Quantité : 245 g
Conditionnement : Bouchon ou couvercle, Plastique, Pot, Seau, Couvercle
Marques : Michel et Augustin
Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Desserts au chocolat, Mousses sucrées, Mousses lactées, Mousses au chocolat, Mousses au chocolat noir
Labels, certifications, récompenses :
Sans additifs, Triman, en:Pur beurre de cacao, en:Éco-emballages
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 85302B - Verrie (Vendée, France), FR 17.028.001 CE - Aytré (Charente-Maritime, France), EMB 17028 - Aytré (Charente-Maritime, France), FR 17.028.001 CE - Aytré (Charente-Maritime, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.micheletaugustin.com/noschoue...
Magasins : Carrefour, Franprix, E.Leclerc, Magasins U, carrefour.fr, Monoprix
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sucre
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf, Crème, Jaune d'œuf, Œuf de poules élevées en plein air
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Lin
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Chocolat noir 38.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), blanc d'_œufs_ 21%, _crème_, jaune d'_œufs_ 10.5%, sucre, beurre de cacao, fibres végétales (lin, agrumes), œufs de poules élevées en plein air- Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 38.5 - percent: 38.5 - percent_max: 38.5
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 12.8333333333333 - percent_max: 38.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 19.25
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 12.8333333333333
- blanc d'_œufs_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
- _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 10.5 - percent_max: 21
- jaune d'_œufs_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 10.5 - percent: 10.5 - percent_max: 10.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.25 - percent_max: 10
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6.9375
- fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55
- lin -> en:flax - percent_min: 0 - percent_max: 5.55
- agrumes -> en:citrus-fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.775
- œufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 38.5 - percent: 38.5 - percent_max: 38.5
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.1640625, valeur arrondie : 1.2)
Points négatifs : 20
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1608, valeur arrondie : 1608)
- Sucres : 6 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (20 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (27%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (28%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais
Catégorie : Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais
- Score environnemental PEF : 0.70 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 9.47 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
46.7 %
Transformation
46.0 %
Emballage
2.2 %
Transport
3.4 %
Distribution
1.3 %
Consommation
0.3 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact 1 Couvercle Carton Bac de tri Faible 1 Opercule Aluminium lourd Bac de tri Moyen 1 Pot 81 C/PAP Bac de tri élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 27/100)
Produit : L'incroyable Mousse, chocolat noir - Michel et Augustin - 245 g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 27/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.9 km dans une voiture à essence
947 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
22.5 %
Transformation
72.1 %
Emballage
2.0 %
Transport
2.9 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Couvercle (Carton : 5.9 g)
1 x Opercule (Aluminium : 0.9 g)
1 x Pot 245g (81 C/PAP : 13.8 g)
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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-
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Sources de données
Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par marmotte73.
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