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Pain de mie à la farine complète Toastiligne - la boulangère - 500 g

Pain de mie à la farine complète Toastiligne - la boulangère - 500 g

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Code-barres: 3760049790252 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pain de mie Toastiligne à la farine complète

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, 12tranches

Marques : la boulangère

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Commerce équitable, Sans matière grasse ajoutée, Sans sucre ajouté, Agri-Éthique France

Lieux de fabrication ou de transformation : Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : EMB 85223B - Sainte-Hermine (Vendée, France)

Magasins : Leclerc, Magasins U, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    13 ingrédients


    Farine complète de blé (56%), eau, farine de blé, levure, gluten de blé, sel, vinaigre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, conservateur : propionate de calcium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Farine complète de _blé_ 56%, eau, farine de _blé_, levure, _gluten de blé_, sel, vinaigre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), conservateur (propionate de calcium), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)
    1. Farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.88888888888889 - percent_max: 44
    3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.5555555555556
    5. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.037037037037
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    7. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    10. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.2, valeur arrondie : 9.2)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1011, valeur arrondie : 1011)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (41,6 g)
    Comparé à: Pains de mie
    Énergie 1 011 kj
    (239 kcal)
    421 kj
    (99 kcal)
    -10 %
    Matières grasses 2,2 g 0,915 g -51 %
    Acides gras saturés 1,2 g 0,499 g +82 %
    Glucides 43 g 17,9 g -5 %
    Sucres 3,3 g 1,37 g -35 %
    Fibres alimentaires 5,3 g 2,2 g +17 %
    Protéines 9,2 g 3,83 g +8 %
    Sel 1,2 g 0,499 g +8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 41,6 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par dentdelion
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par asmoth, bea-lemeur, charlesnepote, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, jacob80, kiliweb, magasins-u, majo56, manu1400, marvi65, merreti, nouky20, odideli, off.3011a901-4b76-4f35-a994-d841b1667b49, off.39a0bc6b-fb7b-44bc-9701-1ef53d52c8eb, off.5cd7915f-8031-4280-a67c-999bb3d74422, openchris, openfoodfacts-contributors, org-la-boulangere, packbot, quechoisir, sebleouf, soun06, yuka.A71AItiQNsguDsDQ7qQowzTnCd3YG9sIPlxWog, yuka.UjU4U0M3WVJpdlltdy9ZZHJpdkpwZlI4enBhamRtMmNJc3ROSUE9PQ, yuka.V1l3d0hibFluc2d5dWZFVjRRckg1djlxMnIrM2ZqeVJOc2svSVE9PQ, yuka.V1lwUUtic2N2L0lhbXYwRDV4VEo1OTBwNUllMlUwcTZCTllOSWc9PQ, yuka.WVlkY0FQNEJpYVlRcThZRi94NkVvUFp1eUxPV2JVVG5BclF4SVE9PQ, yuka.WVo0ckNJNGxtK2NYbk50bitrbm8zOVlvbTdtSmZrQ1FFOVZOSVE9PQ, yuka.WnFNTUgvdzVoOVZVc1BBT3B6RElwdHQ0OTVpMmNscVRBT1E4SVE9PQ, yuka.YUs4eEsva0FxOElEaHZZQzV5enl4dkJuemEyWGVqaVJlOGdLSWc9PQ, yuka.ZEw4d1Q0QWx1ZGRSa3ZSbnp5NzgwZXdwNDVpUVUzbUlNTG9YSVE9PQ, yuka.ZTY5YkhMMGNqNmtIeTgwLzNFN3l3T2dyeW9hRWV6cXZCTGNOSWc9PQ, yuka.ZnBJZk1Jb0dnc1pVblAweTJoZU53NDFGbDZPd1hseU1GZU5BSVE9PQ, yuka.ZnFJSERwUWRoUGNid2ZJOXdUL0h5OHR3N29lS1JtaTZJZE1CSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1qadj_vW7ebCPiiH2y6_PQI4zUWPdZ4NWlFKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVlUvHjv2rJCgDRux2JnsWvCZ73Zehpx6jYDKs.

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