Filet de cabillaud façon fish & chips - L’Atelier Poissonnerie - 220g
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Code-barres: 3664335050130 (EAN / EAN-13)
Quantité : 220g
Conditionnement : Plastique, Barquette, Opercule en plastique
Marques : L’Atelier Poissonnerie
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Préparations de poisson, Produits panés, Poissons panés, Poissons panés de cabillaud
Labels, certifications, récompenses :
en:Sustainable, Pêche durable, Pêche durable MSC, en:Aucun
Code de traçabilité : FR 56.094.004 CE - Kervignac (Morbihan, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Ceuf, ConservationCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Filet de cabillaud, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: Filets de cabillaud 65%, eau, farine de blé, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, farine de maïs, amidon de blé, amidon modifié de maïs, gluten de blé, sel, poudres à lever (e450i), e500ii (poudre de lait écrémé), ceuf, céleri, soja, Conservation- Filets de cabillaud -> fr:filet-de-cabillaud - labels: en:sustainable-seafood-msc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.33333333333333 - percent_max: 35
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 32.6666666666667
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- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.44444444444445
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- poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 3.26666666666667
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- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.51282051282051
- Conservation -> fr:conservation - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 21/100)
Catégorie : Poisson pané, frit
Catégorie : Poisson pané, frit
- Score environnemental PEF : 1.46 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 8.35 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
88.5 %
Transformation
2.1 %
Emballage
1.2 %
Transport
5.2 %
Distribution
0.6 %
Consommation
2.3 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Opercule Plastique élevé Barquette Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 15/100)
Produit : Filet de cabillaud façon fish & chips - L’Atelier Poissonnerie - 220g
Score d'analyse du cycle de vie : 21
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 15/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.3 km dans une voiture à essence
835 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poisson pané, frit (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
82.7 %
Transformation
1.8 %
Emballage
3.3 %
Transport
10.6 %
Distribution
0.4 %
Consommation
1.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Opercule (Plastique)
Barquette
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Sources de données
Produit ajouté le par karine33130
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app.