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Mini nems au Pouletsauce nuoc-mâm - Auchan - 0.24 kg
Mini nems au Pouletsauce nuoc-mâm - Auchan - 0.24 kg
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.
Code-barres: 3596710460809 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mini nems en fine pâte de riz 34%, garnis d'une farce 66% à base de poulet, préfrits, à cuire au four accompagnés d'une sauce nuoc-mâm,surgelés.
Quantité : 0.24 kg
Conditionnement : Etui en carton, Sachet plastique, Étui carton
Marques : Auchan
Catégories : Snacks, Condiments, Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Sauces, Plats à la volaille, Assortiments d'aliments, Plats au poulet, Nems, Nems au poulet, Sauces Nuoc-mâm, Assortiments de snacks
Labels, certifications, récompenses :
Produit en braille, Nutriscore, Nutriscore C, Triman
Origine des ingrédients : France, Inconnu
Code de traçabilité : EMB 27701E - Val-de-Reuil (Eure, France), FR 27.701.060 CE - Val-de-Reuil (Eure, France)
Magasins : Auchan
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
50 ingrédients
Mini nems au Poulet : Eau, vermicelle réhydraté (eau, amidon de pois), farine de riz 12,8%*, viande de poulet 8,8%*, oignon, carotte, champignon noir, pousse de bambou, huile de colza, chapelure (farine de BLÉ, sel), fond de poulet (eau, os et viande de poulet, graisse de poulet, sel, arômes, extrait de levure), sel, coriandre, ail, épices, plantes aromatiques, arômes naturels, sucre épaississants: gomme xanthane, gomme guar sirop de glucose déshydraté, dextrose. Produit préfrit dans de l'huile de colza. Sauce nuoc-mâm: eau, sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc mâm 3% (POISSON, sel, eau), sauce SOJA (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLÉ), conservateur: sorbate de potassium. Traces éventuelles de lait, œufs, crustacés, fruits à coques, sésame, mollusques. *Pourcentages exprimés sur les nems. Elaboré à partir de poulet origine France.Allergènes : Poisson, Gluten, Soja, Mini-nems-au-poulet, Sauce-nuoc-mamTraces : Crustacés, Œufs, Lait, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de poule
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Bouillon de poulet, Os et viande de poulet, Graisse de poule, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, PoissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Bouillon de poulet, Os et viande de poulet, Graisse de poule, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, PoissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: _Mini nems au Poulet_ (Eau), vermicelle (eau, amidon de pois), farine de riz 12.8%, viande de poulet 8.8%, oignon, carotte, champignon noir, pousse de bambou, huile de colza, chapelure (farine de BLÉ, sel), fond de poulet (eau, os et viande de poulet, graisse de poulet, sel, arômes, extrait de levure), sel, coriandre, ail, épices, plantes aromatiques, arômes naturels, épaississants (gomme xanthane), gomme guar sirop de glucose déshydraté, dextrose, Produit préfrit dans de l'huile de colza, _Sauce nuoc-mâm (_ eau), sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc mâm 3% (POISSON, sel, eau), sauce SOJA (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLÉ), conservateur (sorbate de potassium), Elaboré à partir de poulet- _Mini nems au Poulet_ -> fr:mini-nems-au-poulet
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- vermicelle -> en:vermicelli
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Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.2970703125, valeur arrondie : 3.3)
Points négatifs : 11
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 841, valeur arrondie : 841)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Sodium : 8 / 10 (valeur : 800, valeur arrondie : 800)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (11 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (11%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (3.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (60 g (60 g (soit 2 nems) sauce incluse))Comparé à: Assortiments de snacks Énergie 841 kj
(202 kcal)505 kj
(121 kcal)-26 % Matières grasses 11 g 6,6 g -22 % Acides gras saturés 1,5 g 0,9 g -76 % Glucides 21 g 12,6 g -24 % Sucres 3,4 g 2,04 g -26 % Fibres alimentaires 2,8 g 1,68 g +36 % Protéines 3,2 g 1,92 g -60 % Sel 2 g 1,2 g +63 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,297 % 3,297 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 43,12 g 25,9 g
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 96/100)
Catégorie : Sauce Nuoc Mâm ou Sauce au poisson, préemballée
Catégorie : Sauce Nuoc Mâm ou Sauce au poisson, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.13 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.84 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +8
Politique environnementale : 0
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé Étui Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Mini nems au Pouletsauce nuoc-mâm - Auchan - 0.24 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 96
Somme des bonus et malus : -3
Score final : 79/100 (Le score des produits avec des matériaux d'emballage non recyclables et non biodégradables est plafonné à 79 (grade B).)
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.4 km dans une voiture à essence
84 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sauce Nuoc Mâm ou Sauce au poisson, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
Étui (Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
Autres informations
Préparation : au four:Sans décongélation préalable.Préchauffer votre four à 180°C. Déposer les mini nems sur une plaque recouverte de papier cuisson ou dans un plat, et laisser cuire 13 à 15 minutes.Laisser décongeler la sauce sans la faire chauffer.Les temps de cuissons indiqués sont des valeurs indicatives et peuvent varier en fonction du four utilisé.
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, fgouget, manu1400, openfoodfacts-contributors, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.IoJkAdzVIOh6R8PZ9q0e-jaKG8fAKvV8AC4sow, yuka.SHY0REhaMHRpdFU2dE1FQjdnbnExTXBSMnJpQ1FFcTJNT2NESVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBACtn-ohWdLxP6pFapyfKJNpbXRsNz35r1CKs.