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Rôti de Porc - Auchan - 0.14 kg

Rôti de Porc - Auchan - 0.14 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres:
3596710450626(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Rôti de porc* cuit supérieur, traité en salaison et bruni

Quantité : 0.14 kg

Conditionnement : Barquette

Marques : Auchan

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Porc et dérivés, Porc, Rôtis de porc

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore C

Code de traçabilité : FR 35.196.001 CE - Mordelles (Ille-et-Vilaine, France), EMB 35196 - Mordelles (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 5

Protéines : 5 / 5 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)

Points négatifs : 10

Énergie : 1 / 10 (valeur : 557, valeur arrondie : 557)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)

Acides gras saturés : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)

Sodium : 8 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : 5 (10 - 5)

Nutri-Score : C
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (3.8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (1.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (0.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité élevée (1.9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (35 g (35 g))	Comparé à: Rôtis de porc
Énergie	557 kj (132 kcal)	195 kj (46 kcal)	-11 %
Matières grasses	3,8 g	1,33 g	-38 %
Acides gras saturés	1,5 g	0,525 g	-42 %
Glucides	0,5 g	0,175 g	-38 %
Sucres	0,5 g	0,175 g	-9 %
Fibres alimentaires	0,5 g	0,175 g	+229 %
Protéines	24 g	8,4 g	+9 %
Sel	1,9 g	0,665 g	+31 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	2,8 %	2,8 %

Taille d'une portion : 35 g (35 g)

Ingrédients

20 ingrédients

Longe de porc*, eau, sel, sel de Noirmoutier, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, ail, poivre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, colorant: caramel ordinaire. *Issusd'animaux élevés sans antibiotiques dès la naissance et nourris sans OGM (<0.9%). Elaboré à partir de porc origine France. Traces possibles de lait, de gluten, d'oeuf, de fruit à coque, de céleri, de moutarde.

Allergènes : Céleri, Moutarde

Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E150a - Caramel E150a

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E150a - Caramel E150a

E250 - Nitrite de sodium

Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

E316 - Érythorbate de sodium

Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Issusd-animaux-eleves-sans-antibiotiques-des-la-naissance-et, Elabore-a-partir-de-porc, De-fruit-a-coque
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Longe de porc
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Longe de porc
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fr: Longe de porc, eau, sel, sel de Noirmoutier, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, ail, poivre, conservateur (nitrite de sodium), antioxydant (érythorbate de sodium), colorant (caramel ordinaire, issusd'animaux élevés sans antibiotiques dès la naissance et 0.9%, Elaboré à partir de porc), de fruit à coque, de céleri, de moutarde
Longe de porc -> en:pork-loin - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28003 - percent_min: 34.3 - percent_max: 80.2

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.8 - percent_max: 41

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

sel de Noirmoutier -> en:salt-from-noirmoutier - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

conservateur -> en:preservative - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

colorant -> en:colour - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.9

caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 1

issusd'animaux élevés sans antibiotiques dès la naissance et -> fr:issusd-animaux-eleves-sans-antibiotiques-des-la-naissance-et - labels: en:fed-without-gmos - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9

Elaboré à partir de porc -> fr:elabore-a-partir-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 0.0999999999999999

de fruit à coque -> fr:de-fruit-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

de céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

de moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
en:meat -> en:meat

en:pork -> en:pork

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 21/100)

Catégorie : Porc, rôti, cru

Score environnemental PEF : 1.46 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 10.14 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	80.4 %
Transformation	14.3 %
Emballage	3.4 %
Transport	1.1 %
Distribution	0.6 %
Consommation	0.2 %

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un impact moyen

Bonus : +9

Politique environnementale : 0
Transport : +9

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	57 %	Faible
Inconnu	43 %	élevé

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -10

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Barquette	Inconnu		élevé

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 20/100)
Produit : Rôti de Porc - Auchan - 0.14 kg

Score d'analyse du cycle de vie : 21
Somme des bonus et malus : -1

Score final : 20/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 5.3 km dans une voiture à essence

1014 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Porc, rôti, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	83.9 %
Transformation	9.0 %
Emballage	4.6 %
Transport	2.1 %
Distribution	0.4 %
Consommation	0.1 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Barquette

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation
MORDELLES - France

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un impact moyen

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	57 %	Faible
Inconnu	43 %	élevé

Autres informations

Préparation : :Sortir du réfrigérateur 10 mn avant dégustation.

Conditions de conservation : à conserver entre 0°C et +4°C

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le 28 janvier 2019, 16:15:44 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 12 septembre 2024, 06:09:29 CEST par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, date-limite-app, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, segundo, yuka.VGZzcUhybzRvY1F4bXNNRytUUGYxK0pON2JUMmVVYnFEdm9ESVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdfT_-BpDHnGiXStkKSwNiLD4W2esFYz4LLNKs.

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Rôti de Porc - Auchan - 0.14 kg