Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Glace chocolat avec morceaux de chocolat 1 L - Auchan - 536 g

Code-barres: 3596710328208 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 536 g

Conditionnement : Bac plastique, Couvercle plastique

Marques : Auchan

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Bretagne

Code de traçabilité : EMB 29181 - Plouédern (Finistère, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.auchan.fr

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, lait écrémé réhydraté (origine UE), chocolat en poudre 14,8% (sucre, cacao en poudre ; acidifiants : hydroxyde de potassium, carbonates de potassium), graisse végétale (coprah), lactose (lait) et protéines de lait (origine UE), copeaux de chocolat noir 5,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), chocolat 2,8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja), sirops de glucose, sucre, cacao maigre en poudre (cacao maigre en poudre, acidifiant : hydroxyde de sodium), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras ; gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar ; antioxydants : acide citrique, acide ascorbique. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten (blé, avoine, orge), d'arachides, d'œuf et de fruits à coque.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, en:oats, Arachides, Soja

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
7.9 g Acides gras saturés en quantité élevée
21 g Sucres en quantité élevée
0.21 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 53g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1269 produits)
(2581 produits)
(3622 produits)
(4229 produits)
(11274 produits)
(16507 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (53g)
Crèmes glacées en pot Glaces Glaces et sorbets Desserts glacés Surgelés Desserts
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 203 kcal 108 kcal -8 % -13 % +0 % +0 % +18 % +15 %
Énergie 849 kj
(203 kcal)
450 kj
(108 kcal)
-7 % -13 % -0 % 0 % +17 % +15 %
Matières grasses / Lipides 11 g 5,83 g +1 % -6 % +27 % +30 % +48 % +62 %
dont Acides gras saturés 7,9 g 4,19 g +15 % +4 % +41 % +44 % +117 % +119 %
Glucides 23 g 12,2 g -12 % -18 % -18 % -18 % +19 % -3 %
dont Sucres 21 g 11,1 g -6 % -10 % -11 % -11 % +98 % +14 %
Fibres alimentaires 2,5 g 1,33 g +182 % +163 % +159 % +155 % +49 % +107 %
Protéines 3,3 g 1,75 g -1 % +4 % +35 % +36 % -34 % +4 %
Sel 0,21 g 0,111 g +39 % +40 % +74 % +75 % -48 % +58 %
Sodium 0,084 g 0,044 g +39 % +40 % +74 % +75 % -48 % +58 %
Score nutritionnel - France 11 11 -13 % -18 % -4 % -3 % +91 % +62 %
Nutri-Score D D -13 % -18 % -4 % -3 % +91 % +62 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Plastique

Sources de données

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