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Escalope Cordon Bleu de qualité supérieure - L'Atelier Père Dodu - 200 g - X2

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Escalope Cordon Bleu de qualité supérieure - L'Atelier Père Dodu - 200 g - X2

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant pere-dodu.

Code-barres: 3596690773098 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Escalope cordon bleu de qualité supérieure

Quantité : 200 g - X2

Conditionnement : Étui, Etui en carton, Sachet en plastique

Marques : L'Atelier Père Dodu, Père Dodu

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Volailles, Dinde et dérivés, Produits panés, Préparations à la dinde, Cordons bleus, Cordons bleus de dinde

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans conservateurs, Volaille Française, Sans additifs, Nutriscore, Nutriscore A, Nutriscore B

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Sans additifEscalope de dinde, jambon de dinde, emmental et blé français issus de coopératives agricoles françaises.

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Galliance Elaborés BP24 LA VRAIE CROIX 56250 ELVEN

Code de traçabilité : FR 56.261.001 CE - Vraie-Croix (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients

    Filet de dinde traité en salaison 50% (Filet de dinde 44%, eau, sel, CELERI, poivre), panure 25% (farine de BLE 14,8%, eau, levure, sucre, sel, poudre d'OEUF de poules élevées en plein air 0,05%) , EMMENTAL 15%, jambon cuit standard fumé 10% (viande de dinde 8,4%, eau, fécule, sel, poivre). Huile de tournesol. Traces éventuelles d'autres céréales contenant du GLUTEN
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Sucre
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Ingrédient : Fromage

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Traces-eventuelles-d-autres-cereales-contenant-du-gluten

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Filet de dinde, Filet de dinde, Œuf de poules élevées en plein air, Emmental, Jambon cuit standard, Viande de dinde

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de dinde, Filet de dinde, Jambon cuit standard, Viande de dinde

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Filet de dinde 50% (Filet de dinde 44%, eau, sel, CELERI, poivre), panure 25% (farine de BLE 14.8%, eau, levure, sucre, sel, OEUF de poules élevées en plein air 0.05%), EMMENTAL 15%, jambon cuit standard 10% (viande de dinde 8.4%, eau, fécule, sel, poivre), Huile de tournesol, Traces éventuelles d'autres céréales contenant du GLUTEN
    1. Filet de dinde -> en:turkey-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. Filet de dinde -> en:turkey-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.29 - percent_max: 6
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
      4. CELERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
      5. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
    2. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 14.8 - percent: 14.8 - percent_max: 14.8
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.04 - percent_max: 10
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent_max: 8.01
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.05 - percent_max: 0.5
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.05 - percent_max: 0.5
      6. OEUF de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.05 - percent: 0.05 - percent_max: 0.05
    3. EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    4. jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.4 - percent_max: 1.6
      3. fécule -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
      5. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    5. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. Traces éventuelles d'autres céréales contenant du GLUTEN -> fr:traces-eventuelles-d-autres-cereales-contenant-du-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 0

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.285, valeur arrondie : 0.3)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1017, valeur arrondie : 1017)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 228, valeur arrondie : 228)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.57%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Cordons bleus de dinde
    Énergie 1 017 kj
    (244 kcal)     		1 020 kj
    (244 kcal)     		+9 %
    Matières grasses 14 g 14 g +13 %
    Acides gras saturés 3,9 g 3,9 g +21 %
    Glucides 11 g 11 g -23 %
    Sucres 0,5 g 0,5 g -70 %
    Fibres alimentaires 1,5 g 1,5 g -11 %
    Protéines 18 g 18 g +44 %
    Sel 0,57 g 0,57 g -57 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,285 % 0,285 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 399 g 399 g
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par org-pere-dodu
Dernière modification de la page produit le par pupuce78280.
Fiche produit également modifiée par andrea11, corrigo, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fanfan54, kalepom, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, pere-dodu, pyrom1, quechoisir, roboto-app, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.MrJcANCoMfQfPfeJ3Y0N9RagSszZKsBZCVFSow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1Yb8PmsDPmLTPnqByPzNyRJLbUPNBo7IHQKas.

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