Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !
En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.
La révolution alimentaire commence avec vous !
10 Macarons fruités - combaz - 135 g
10 Macarons fruités - combaz - 135 g
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
×
Code-barres: 3567747050516 (EAN / EAN-13)
Quantité : 135 g
Marques : Combaz
Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries, Macarons
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
190 ingrédients
Macaron framboise : Coque macaron 59.3% : sucre, poudre d'amande 14,7% (FRUITS À COQUES), eau, poudre de blanc d'ŒUF émulsifiants (E472a, E472b), huile de colza, sirop de glucose (mais, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant E412, colorants (E120, E160a). Fourrage framboise 40,7% sirop de glucose-fructose, sucre, purée de framboises avec pépins 6,1%, eau, concentré de fruits (pomme, framboise, canneberge), dextrose, gélifiant E440, correcteurs d'acidité (E330, E331, E333), arôme, concentré colorant à base de fruit. Peut contenir : gluten, soja. Macaron cassis : Coque macaron 59,3% : sucre, poudre d'amande 14,5% (FRUITS À COQUES), eau, poudre de blanc d'ŒUF, émulsifiants (E472a, E472b), huile de colza, sirop de glucose (mais, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant E412, colorants (E120, E151). Fourrage cassis 40,7% : cassis 20,4%, sucre, eau, gélifiant E440, correcteurs d'acidité (E330, E331), arômes. Peut contenir : gluten, soja. Macaron agrume : Coque macaron 59,3% : sucre, poudre d'amande 14,7% (FRUITS À COQUES), eau, poudre de blanc d'ŒUF, émulsifiants (E472a, E472b), huile de colza, sirop de glucose (maïs, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant E412, colorant E160ai. Fourrage agrume 40,7% : orange 16,3%, sucre, zestes d'orange confits 8,2% (fruit, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, conservateur : disulfite de sodium), correcteurs d'acidité (E330, E331), eau, citron 5%, écorce citron confit 2% (écorce de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité E330, conservateur : ANHYDRE SULFUREUX), extrait de curcuma, gélifiant E440, arôme naturel d'orange. Peut contenir : gluten, soja. Macaron citron : Coque macaron 59,3% : sucre, poudre d'amande 14,5% (FRUITS À COQUES), eau, poudre de blanc d'ŒUF. Émulsifiants (E472a, E472b), huile de colza, sirop de glucose (maïs, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant E412, colorant E100. Fourrage citron 40,7% sucre, citron 10,2%, écorce citron confit 7.3% (écorce citron, sirop de glucose-fructose, sucre, E330, ANHYDRE SULFUREUX), eau, gélifiant E440, correcteurs d'acidité (E330, E331), huile essentielle de citron, arôme naturel de citron. Peut contenir : gluten, soja. Macaron citron vert : Coque macaron 59,3% : sucre, poudre d'amande 14,5% (FRUITS À COQUES), eau, poudre de blanc d'ŒUF. Émulsifiants (E472a, E472b), huile de colza, sirop de glucose (maïs, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant E412, colorant E141ii. 1 Fourrage citron-citron vert 40,7% citron 21,4%, sucre, écorce citron confit 7,3% (écorce citron, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité E330, conservateur : ANHYDRE SULFUREUX), eau, citron vert 3,3%. Extrait de carthame et spiruline (extrait de carthame, eau, sirop de glucose-fructose, tréhalose, spiruline concentrée, correcteur d'acidité E331), gélifiant E440, correcteurs d'acidité (E330, E331), huile essentielle de citron, arôme naturel de citron. Peut contenir : gluten, soja.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E120 - Acide carminique
- Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
- Additif : E151 - Noir brillant BN
- Additif : E160a - Carotènes mélangés
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E440 - Pectines
- Additif : E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras
- Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E120 - Acide carminique
Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.Source : Wikipedia
-
E151 - Noir brillant BN
Noir brillant BN : Le noir brillant BN est un colorant noir de la famille des azoïques. On le rencontre également sous les noms noir PN, noir no 1, noir alimentaire 1 ou noir brillant.Source : Wikipedia
-
E160a - Carotènes mélangés
Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.Source : Wikipedia
-
E160ai - Bêta-carotène
Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.Source : Wikipedia
-
E223 - Disulfite de sodium
Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.Source : Wikipedia
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E333 - Citrates de calcium
Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E472a, E472b, E160a, E472a, E472b, E472a, E472b, E160ai, E472a, E472b, E472a, E472b
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, E120, Blanc d'œuf en poudre, Lait en poudre écrémé, E120, Blanc d'œuf en poudre, Lait en poudre écrémé, Blanc d'œuf en poudre, Lait en poudre écrémé, Blanc d'œuf en poudre, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : E120, E120Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
: Macaron framboise (Coque macaron 59.3%), sucre, poudre d'amande 14.7%, eau, poudre de blanc d'ŒUF émulsifiants (e472a, e472b), huile de colza, sirop de glucose (mais, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant (e412), colorants (e120, e160a), Fourrage framboise 40.7% sirop de glucose-fructose, sucre, purée de framboises avec pépins 6.1%, eau, concentré de fruits (pomme, framboise, canneberge), dextrose, gélifiant (e440), correcteurs d'acidité (e330, e331, e333), arôme, concentré colorant à base de fruit, Macaron cassis (Coque macaron 59.3%), sucre, poudre d'amande 14.5%, eau, poudre de blanc d'ŒUF, émulsifiants (e472a, e472b), huile de colza, sirop de glucose (mais, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant (e412), colorants (e120, e151), Fourrage cassis 40.7% (cassis 20.4%), sucre, eau, gélifiant (e440), correcteurs d'acidité (e330, e331), arômes, Macaron agrume (Coque macaron 59.3%), sucre, poudre d'amande 14.7%, eau, poudre de blanc d'ŒUF, émulsifiants (e472a, e472b), huile de colza, sirop de glucose (maïs, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant (e412), colorant (e160ai, Fourrage agrume 40.7%), orange 16.3%, sucre, zestes d'orange 8.2% (fruit, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, conservateur (disulfite de sodium)), correcteurs d'acidité (e330, e331), eau, citron 5%, écorce citron 2% (écorce de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité (e330), conservateur (ANHYDRE SULFUREUX)), extrait de curcuma, gélifiant (e440), arôme naturel d'orange, Macaron citron (Coque macaron 59.3%), sucre, poudre d'amande 14.5%, eau, poudre de blanc d'ŒUF, Émulsifiants (e472a, e472b), huile de colza, sirop de glucose (maïs, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant (e412), colorant (e100, Fourrage citron 40.7% sucre), citron 10.2%, écorce citron 7.3% (écorce citron, sirop de glucose-fructose, sucre, e330, ANHYDRE SULFUREUX), eau, gélifiant (e440), correcteurs d'acidité (e330, e331), huile essentielle de citron, arôme naturel de citron, Macaron citron vert (Coque macaron 59.3%), sucre, poudre d'amande 14.5%, eau, poudre de blanc d'ŒUF, Émulsifiants (e472a, e472b), huile de colza, sirop de glucose (maïs, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant (e412), colorant (e141ii, 1 Fourrage citron), citron vert 40.7% citron 21.4%, sucre, écorce citron 7.3% (écorce citron, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité (e330), conservateur (ANHYDRE SULFUREUX)), eau, citron vert 3.3%, Extrait de carthame, spiruline (extrait de carthame, eau, sirop de glucose-fructose, tréhalose, spiruline, correcteur d'acidité (e331)), gélifiant (e440), correcteurs d'acidité (e330, e331), huile essentielle de citron, arôme naturel de citron- Macaron framboise -> fr:macaron-framboise
- Coque macaron -> fr:coque-macaron - percent: 59.3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- poudre d'amande -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 14.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- poudre de blanc d'ŒUF émulsifiants -> fr:poudre-de-blanc-d-oeuf-emulsifiants
- e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
- stabilisant -> en:stabiliser
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorants -> en:colour
- e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
- e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- Fourrage framboise 40.7% sirop de glucose-fructose -> fr:fourrage-framboise-40-7-sirop-de-glucose-fructose
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- purée de framboises avec pépins -> fr:puree-de-framboises-avec-pepins - percent: 6.1
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- concentré de fruits -> en:fruit-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
- pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
- framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015
- canneberge -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- gélifiant -> en:gelling-agent
- e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e333 -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- concentré colorant à base de fruit -> fr:concentre-colorant-a-base-de-fruit
- Macaron cassis -> fr:macaron-cassis
- Coque macaron -> fr:coque-macaron - percent: 59.3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- poudre d'amande -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 14.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- poudre de blanc d'ŒUF -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
- émulsifiants -> en:emulsifier
- e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
- stabilisant -> en:stabiliser
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorants -> en:colour
- e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
- e151 -> en:e151 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Fourrage cassis -> fr:fourrage-cassis - percent: 40.7
- cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent: 20.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- gélifiant -> en:gelling-agent
- e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Macaron agrume -> fr:macaron-agrume
- Coque macaron -> fr:coque-macaron - percent: 59.3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- poudre d'amande -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 14.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- poudre de blanc d'ŒUF -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
- émulsifiants -> en:emulsifier
- e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
- stabilisant -> en:stabiliser
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorant -> en:colour
- e160ai -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- Fourrage agrume -> fr:fourrage-agrume - percent: 40.7
- orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent: 16.3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- zestes d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent: 8.2
- fruit -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- conservateur -> en:preservative
- disulfite de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 5
- écorce citron -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 2
- écorce de citron -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- ANHYDRE SULFUREUX -> fr:anhydre-sulfureux
- extrait de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
- gélifiant -> en:gelling-agent
- e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Macaron citron -> fr:macaron-citron
- Coque macaron -> fr:coque-macaron - percent: 59.3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- poudre d'amande -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 14.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- poudre de blanc d'ŒUF -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
- Émulsifiants -> en:emulsifier
- e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
- stabilisant -> en:stabiliser
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorant -> en:colour
- e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Fourrage citron 40.7% sucre -> fr:fourrage-citron-40-7-sucre
- citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 10.2
- écorce citron -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 7.3
- écorce citron -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- ANHYDRE SULFUREUX -> fr:anhydre-sulfureux
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- gélifiant -> en:gelling-agent
- e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile essentielle de citron -> en:lemon-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009
- arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- Macaron citron vert -> fr:macaron-citron-vert
- Coque macaron -> fr:coque-macaron - percent: 59.3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- poudre d'amande -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 14.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- poudre de blanc d'ŒUF -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
- Émulsifiants -> en:emulsifier
- e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
- stabilisant -> en:stabiliser
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorant -> en:colour
- e141ii -> en:e141ii - vegan: yes - vegetarian: yes
- 1 Fourrage citron -> fr:1-fourrage-citron
- citron vert 40.7% citron -> fr:citron-vert-40-7-citron - percent: 21.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- écorce citron -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 7.3
- écorce citron -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- ANHYDRE SULFUREUX -> fr:anhydre-sulfureux
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- citron vert -> en:lime - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent: 3.3
- Extrait de carthame -> en:safflower-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
- spiruline -> en:spirulina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984
- extrait de carthame -> en:safflower-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
- tréhalose -> en:trehalose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- spiruline -> en:spirulina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- gélifiant -> en:gelling-agent
- e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile essentielle de citron -> en:lemon-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009
- arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 129Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 12
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 129.3875, valeur arrondie : 129.4)
Points négatifs : 14
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1569, valeur arrondie : 1569)
- Sucres : 10 / 10 (valeur : 56, valeur arrondie : 56)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 84, valeur arrondie : 84)
Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.
Score nutritionnel : (14 - 12)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (11%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (56%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.21%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Macarons Énergie 1 569 kj
(375 kcal)-11 % Matières grasses 11 g -39 % Acides gras saturés 1 g -78 % Glucides 62 g +13 % Sucres 56 g +14 % Fibres alimentaires 2,9 g -14 % Protéines 6,8 g -21 % Sel 0,21 g +42 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 129,388 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 62/100)
Catégorie : Macaron sec
Catégorie : Macaron sec
- Score environnemental PEF : 0.41 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.81 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 42/100)
Produit : 10 Macarons fruités - combaz - 135 g
Score d'analyse du cycle de vie : 62
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 42/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
181 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Macaron sec (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quentinbrd.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.R3BBbExyVUlwZWtrbk1NSDRRam54K0IreEp5eWMzbXVLdk0ySVE9PQ.