Paëlla (poulet, moules et chorizo) - Côté Table - 1 kg
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Code-barres: 3564700646359 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Paëlla volaille, moules* (*moules ou moules du Pacifique) et chorizo
Quantité : 1 kg
Conditionnement : Boîte Plastique 05 (PP), Boîte métal à recycler, Couvercle en métal, Couvercle plastique, Sachet papier
Marques : Côté Table, Marque Repère
Catégories : Conserves, Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats préparés en conserve, Paëllas
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Volaille Française, Nutriscore, Nutriscore A, Poulet Français, Triman
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Poulet : France, Riz : Europe, Moule : Chili et/ou océan Atlantique Nord-Est, Porc : France
Lieux de fabrication ou de transformation : William Saurin (WS) - 26 Rue de Crécy - D35 - 02270 Pouilly-sur-Serre, Aisne, Picardie, France
Code de traçabilité : FR 44.190.005 CE - Saint-Sébastien-sur-Loire (Loire-Atlantique, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.e-leclerc.com/espace+marque-r...
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de porc
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Chorizo, Porc, Gras de porc, Lait, PoissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Chorizo, Porc, Gras de porc, PoissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: 1 box of filling (water), bone-in cuts of chicken meat 26%, pacific mussels and mussels 8%, carrots 10%, peas 7.5%, red and green peppers 3.1%, chorizo 3% (pork, pork fat, spices, salt, dextrose, spice extracts, lactic ferments, preservatives (sodium ascorbate), e250), onions 2.1%, of tomatoes, spice and aromatic plants, salt, sugar, aromas (including milk, fish), extra virgin olive oil, thickeners (guar gum), carob seed flour, percentages are expressed on the filling box, 1 cup of rice, 1 sachet of seasoning 0.8% (turmeric), sweet pepper, garlic, pepper- 1 box of filling -> en:1-box-of-filling
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 22.7, valeur arrondie : 22.7)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 589, valeur arrondie : 589)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 264, valeur arrondie : 264)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (3.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.66%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 48/100)
Catégorie : Paëlla
Catégorie : Paëlla
- Score environnemental PEF : 0.58 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.05 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
81.3 %
Transformation
8.1 %
Emballage
2.7 %
Transport
5.2 %
Distribution
1.6 %
Consommation
1.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 74 %élevé Union européenne 26 %élevé France 0 %Faible
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact 1 Couvercle PP 5 - Polypropylène Recycler élevé 1 Boîte PP 5 - Polypropylène Recycler élevé 1 Boîte Métal Recycler élevé 1 Couvercle Métal Recycler élevé 1 Sachet Papier Recycler Faible Pot Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 28/100)
Produit : Paëlla (poulet, moules et chorizo) - Côté Table - 1 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 48
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 28/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence
305 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Paëlla (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
69.9 %
Transformation
10.7 %
Emballage
6.1 %
Transport
11.5 %
Distribution
1.2 %
Consommation
0.6 %
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
1 x Couvercle (PP 5 - Polypropylène : 7.4 g)
1 x Boîte (PP 5 - Polypropylène : 22 g)
1 x Boîte (Métal : 76.7 g)
1 x Couvercle (Métal : 14 g)
1 x Sachet (Papier : 0.4 g)
Pot
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 74 %élevé Union européenne 26 %élevé France 0 %Faible
Autres informations
Préparation :
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes.
Dans une grande poêle, faire chauffer à feu moyen 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Verser le riz et faire rissoler 2 minutes en remuant.
Ajouter 20 cl d'eau dosés à l'aide du trait inscrit sur la coupelle, puis ajouter le contenu du sachet d'assaisonnement. Mélanger.
Ajouter le contenu de la boîte de garniture sur le riz et maintenir à feu doux. Couvrir et mélanger de temps en temps. Le riz doit être moelleux et avoir absorbé toute la sauce. Servir bien chaud.
Signaler un problème
-
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Sources de données
Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par big-brother, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, fragileboris, kiliweb, marmotte73, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, quechoisir, roboto-app, scamark, yuka.R3I4Tk92b2NxdWdMeXYwUjdnelp4ZjlUbTVLeFgwcW9Hc0FOSVE9PQ, yuka.U0pGZEFwNHZoOVFhb2RzbCtDT082dU5menA2dldFVHVCOFpCSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmx-WcbR-TLlHEzunFKEme2iIp_BeIhpybDkNKg.