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DELICAL - 800 g (4 x 200 g)
DELICAL - 800 g (4 x 200 g)
Code-barres: 3551101423382 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : crème dessert hyperprotidique hypercalorique édulcorée, au cacao
Quantité : 800 g (4 x 200 g)
Conditionnement : Plastique, Métal, Pot, Carton, Sec, Opercule, Étui
Marques : Delical
Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Desserts au chocolat, Crèmes dessert, Compléments alimentaires, Crèmes dessert chocolat, Crèmes dessert rayon frais, Crèmes dessert chocolat réfrigérées
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Source de fibres alimentaires, Source de protéines, Enrichi en calcium, Riche en fibres, Riche en protéines, Fabriqué en France, Sans sucre ajouté, Riche en vitamine D, Avec édulcorants
Origine des ingrédients : Non indiqué
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.pharma-gdd.com/fr/delical-cr...
Magasins : Pharmacie
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
35 ingrédients
Eau, maltodextrine, huile de colza, isolat de protéines de lait, dextrine de maïs, protéines de lait, poudre de cacao (2,7%), amidon modifié, minéraux (citrate de sodium, pyrophosphate ferrique, sulfate de zinc, sulfate de cuivre, chlorure de chrome), vitamines (C, A, B5, D3, B3, B1, B8, B6, B12, B2, K1, B9), épaississant (E407), dextrose, édulcorants (acésulfame-K, sucralose), correcteur d'acidité (E525).Allergènes : LaitTraces : Soja
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1400 - Dextrines
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Additif : E955 - Sucralose
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Maltodextrines
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Édulcorant
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E1400 - Dextrines
Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.Source : Wikipedia
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E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
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E525 - Hydroxyde de potassium
Hydroxyde de potassium : L'hydroxyde de potassium, dénommé de façon usuelle la potasse caustique au laboratoire, est un corps composé minéral de formule brute KOH. Ce composé chimique caustique, à la fois corrosif et fortement basique est, à température et pression ambiante, un solide blanc dur et solide, mais très hygroscopique et déliquescent à l'air humide. Il fond sans se décomposer avant 400°C. Du point toxicologique, cet alcali caustique, très soluble dans l'eau et dans l'alcool, connu de toute antiquité, est un poison énergique.Source : Wikipedia
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
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E955 - Sucralose
Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Isolat de protéines du lait, Protéine de lait
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Citrate de sodium, Diphosphate ferrique, Sulfate de zinc, Chlorure de chrome, Thiamine, Cobalamine, Acide folique
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Eau, maltodextrine, huile de colza, isolat de protéines de _lait_, dextrine de maïs, protéines de _lait_, poudre de cacao 2.7%, amidon modifié, minéraux (citrate de sodium, pyrophosphate ferrique, sulfate de zinc, sulfate de cuivre, chlorure de chrome), vitamines, vitamine C, vitamine A, vitamine B5, vitamine D3, vitamine B3, vitamine B1, vitamine B8, vitamine B6, vitamine B12, vitamine B2, vitamine K1, vitamine B9, épaississant (e407), dextrose, édulcorants (acésulfame-K, sucralose), correcteur d'acidité (e525)- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 83.8
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 43.25
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 2.7 - percent_max: 29.7333333333333
- isolat de protéines de _lait_ -> en:milk-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 22.975
- dextrine de maïs -> en:corn-dextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 18.92
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 16.2166666666667
- poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- pyrophosphate ferrique -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
- chlorure de chrome -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine D3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine B8 -> en:vitamin-b8 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- acésulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- e525 -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
Nutrition
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Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 9
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.4, valeur arrondie : 10.4)
- Fibre : 4 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16.2166666666667, valeur arrondie : 16.2)
Points négatifs : 2
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 753, valeur arrondie : 753)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (2 - 9)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (200.0g)Comparé à: Crèmes dessert chocolat réfrigérées Énergie 753 kj
(180 kcal)1 510 kj
(360 kcal)+36 % Matières grasses 9 g 18 g +102 % Acides gras saturés 0,9 g 1,8 g -68 % Glucides 12,4 g 24,8 g -33 % Sucres 0,5 g 1 g -97 % Fibres alimentaires 4 g 8 g +342 % Protéines 10,4 g 20,8 g +191 % Sel 0,2 g 0,4 g +38 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,217 % 16,217 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 83/100)
Catégorie : Crème dessert au chocolat, rayon frais
Catégorie : Crème dessert au chocolat, rayon frais
- Score environnemental PEF : 0.26 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.45 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Non indiqué élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact 1 Étui Carton Recycler Faible 4 Pot Plastique Recycler élevé 4 Opercule Métal Recycler élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: B (Score: 66/100)
Produit : DELICAL - 800 g (4 x 200 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 83
Somme des bonus et malus : -17
Score final : 66/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.8 km dans une voiture à essence
345 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Crème dessert au chocolat, rayon frais (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
1 x Étui (Carton)
4 x Pot (Plastique)
4 x Opercule (Métal)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Métal Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Non indiqué élevé
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par foodvisor
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBLCcvXhGz8GS3hq0OU5MuWDIzJPO9279nHaas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnF3UMrskgrLHRPTvk6y2-rWcrfwc89t7oyiEKo.