Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Noir Perou 72% - Antton - 100 g

Code-barres: 3514962711050 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Chocolat Noir 72% Origine Pérou

Quantité : 100 g

Conditionnement : Carton, Plastique

Marques : Antton

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs, Chocolats noirs extra fin

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Triman

Origine des ingrédients : Pérou, Amérique du Sud

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

45 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
19 g Acides gras saturés en quantité élevée
26 g Sucres en quantité élevée
0.05 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(184 produits)
(3745 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Chocolats noirs extra fin Chocolats noirs Chocolats Cacao et dérivés Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 594 kcal +7 % +7 % +8 % +11 % +33 % +32 %
Énergie 2 485 kj
(594 kcal)
+8 % +7 % +8 % +11 % +32 % +32 %
Matières grasses / Lipides 45 g +15 % +14 % +24 % +35 % +122 % +115 %
dont Acides gras saturés 19 g -19 % -18 % -10 % 0 % +91 % +111 %
Glucides 33 g -15 % -15 % -28 % -32 % -43 % -41 %
dont Sucres 26 g -22 % -18 % -37 % -39 % -27 % -14 %
Protéines 10 g +31 % +31 % +38 % +44 % +68 % +59 %
Sel 0,05 g +28 % +7 % -64 % -68 % -87 % -90 %
Sodium 0,02 g +28 % +7 % -64 % -68 % -87 % -90 %
Cacao (minimum) 72 % +7 % +8 % +33 % +35 % +37 % +37 %
Score nutritionnel - France 22 +1 % +4 % -6 % -7 % +16 % +23 %
Nutri-Score E +1 % +4 % -6 % -7 % +16 % +23 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

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