Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Boule Rustique - Biofournil - 500 g

Code-barres: 3419390000397 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Pain au levain

Quantité : 500 g

Conditionnement : sachet papier/plastique

Marques : Biofournil, Monoprix

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pain au levain

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, FR-BIO-01, AB Agriculture Biologique, Farines 100 % françaises

Origine des ingrédients : Agriculture UE / non UE

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Naturéo

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pain: Farine de blé*/** bise moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l'ancienne (24%) (farine de blé***, eau), sel marin non traité. 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique. ** Ingrédient issu du commerce équitable français. Traces possibles de : œufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Lupin, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

1.1 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.2 g Acides gras saturés en faible quantité
1.4 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(7151 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Pains Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 254 kcal -23 % -27 % -12 % +1 %
Énergie 1 063 kj
(254 kcal)
-23 % -27 % -11 % +2 %
Matières grasses / Lipides 1,1 g -82 % -84 % -90 % -88 %
dont Acides gras saturés 0,2 g -83 % -87 % -90 % -88 %
Glucides 48 g -12 % -14 % +45 % +62 %
dont Sucres 1,4 g -64 % -70 % -86 % -85 %
Fibres alimentaires 3,7 g -22 % -20 % -4 % +8 %
Protéines 7,5 g -21 % -17 % +33 % +57 %
Sel 1,2 g -6 % +98 % +164 % +212 %
Sodium 0,48 g -6 % +98 % +164 % +212 %
Phosphore 130 mg -36 % -48 % -51 % -48 %
Score nutritionnel - France 1 -80 % -68 % -70 % -74 %
Nutri-Score B -80 % -68 % -70 % -74 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par miles67off
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