Veau hallal - Tendriade-Collet - 1 kg
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Code-barres: 3384487029264 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Paupiette veau à base de viande reconstituée x6 avec eau ajoutée
Quantité : 1 kg
Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette
Marques : Tendriade-Collet
Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Viandes de veau, Paupiette de veau, Paupiettes
Labels, certifications, récompenses :
Halal, Point Vert
Origine des ingrédients : Union européenne
Code de traçabilité : FR 26.337.021 CE - Saulce-sur-Rhône (Drôme, France), FR 35.068.002 CE - Châteaubourg (Ille-et-Vilaine, France)
Magasins : Auchan, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Préparation de viande, Viande de veau
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Préparation de viande, Viande de veau
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: farce 69%, enveloppe (préparation de viande, Viande de veau), protéines végétales réhydratées 14.5%, eau, gélifiants (e401), e516, dextrose (_blé_), sel, purée de tomate, aromes, amidon modifié, fibre végétale, stabilisant (e450), saccharose, glucose, extrait de citrus, antioxydant (e301)- farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 69
- enveloppe -> en:casing
- préparation de viande -> en:meat-preparation - vegan: no - vegetarian: no
- Viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no
- protéines végétales réhydratées -> fr:proteines-vegetales-rehydratees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- gélifiants -> en:gelling-agent
- e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
- aromes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- fibre végétale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisant -> en:stabiliser
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- extrait de citrus -> en:citrus-fruit-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 13.2, valeur arrondie : 13.2)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.0157470703125, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 10
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 316, valeur arrondie : 316)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (13%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (5.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.79%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 15/100)
Catégorie : Paupiette de veau
Catégorie : Paupiette de veau
- Score environnemental PEF : 1.80 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 17.28 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
91.9 %
Transformation
3.6 %
Emballage
1.1 %
Transport
0.9 %
Distribution
0.5 %
Consommation
1.9 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -4
Politique environnementale : -5
Transport : +1
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 100 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 1/100)
Produit : Veau hallal - Tendriade-Collet - 1 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 15
Somme des bonus et malus : -14
Score final : 1/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 9.0 km dans une voiture à essence
1728 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Paupiette de veau (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
94.7 %
Transformation
2.0 %
Emballage
1.3 %
Transport
1.2 %
Distribution
0.2 %
Consommation
0.5 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 100 %élevé
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-
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Sources de données
Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par driveoff, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, sebleouf, tacite, tacite-mass-editor, yuka.UTZjaExJTVJqZjBFeXNRaDlEZm42L0JxMTdtMkIwbW5KTVUvSUE9PQ.