Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Cordon de volaille - ID Halal - 1kg (8 codons bleus)

Code-barres: 3378740856704 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : cordon bleu

Quantité : 1kg (8 codons bleus)

Conditionnement : Frais, Plastique

Marques : ID Halal

Catégories : Viandes, Préparations de viande, Produits panés, Cordons bleus, Cordons bleus de volaille

Labels, certifications, récompenses : Halal

Lieux de fabrication ou de transformation : saint jean brevelay, Morbihan, France

Code de traçabilité : FR 56.222.002 CE - Saint-Jean-Brévelay (Morbihan, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
viande de dinde separee mecaniquement traitee en salaison (viande separee mecaniquement de dinde (origine France) 55%, peau de volaille. eau, fibres de bambou, amidon de mais, dextrose, proteines de SOJA, sel). Panure 24% (eau. farine de BLE, sel, levures, epices: curcuma et paprika). Viande de dinde separee mecaniquement traitee en salaison gout fume 12% (viande separee mecaniquement de dinde (origine France) eau, sel. fibres de bambou, amidon de mais, dextrose, arome de fumee, conservateur : E250, proteines de SOJA). FROMAGE fondu (FROMAGE/ eau, LAIT ecreme en poudre, amidons modifies de pomme de terre. de riz et de mais, LACTOSERIJM, proteines de IAL sels de fonte : E339ë E452 et E331. gelifiant : sel). Huile de tournesol.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

17 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.2 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.3 g Sucres en faible quantité
1.15 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : serving


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(56 produits)
(551 produits)
(1803 produits)
(2281 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Cordons bleus de volaille Cordons bleus Produits panés Préparations de viande Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 258 kcal +0 % +16 % +21 % +26 % +15 %
Énergie 1 079 kj
(258 kcal)
+1 % +16 % +21 % +26 % +16 %
Matières grasses / Lipides 17 g +4 % +40 % +60 % +60 % +16 %
dont Acides gras saturés 4,2 g -2 % +32 % +94 % +31 % -21 %
Glucides 13 g -8 % -6 % -16 % +53 % +693 %
dont Sucres 1,3 g -13 % -18 % -12 % +6 % +84 %
Fibres alimentaires 4,1 g +153 % +199 % +220 % +815 %
Protéines 10 g -17 % -24 % -21 % -36 % -48 %
Sel 1,15 g -12 % -12 % +2 % -27 % -37 %
Sodium 0,46 g -12 % -12 % +2 % -27 % -37 %
Score nutritionnel - France 8 -30 % +13 % +95 % +5 % -30 %
Nutri-Score C -30 % +13 % +95 % +5 % -30 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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