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Chocolat noir 70% - Ikalia - 80 g

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Chocolat noir 70% - Ikalia - 80 g

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Code-barres: 3370077586446 (EAN / EAN-13)

Quantité : 80 g

Marques : Ikalia

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs, Chocolats fourrés, Chocolats noirs fourrés

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Bio, Bio européen, Fairtrade International, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-10, Fabriqué en France, Max Havelaar, Sans huile de palme, AB Agriculture Biologique

Code de traçabilité : EMB 85108A - Herbergement (Vendée, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients

    CHOCOLAT NOIR* 70% DE CACAO MINIMUM : 50% (PATE_DE CACAO* ET BEURRE DE CACAO* 74,5%. SUCRE DE CANNE ROUX* 25,5%). CREME UHT*, CHOCOLAT AU LAIT* : 10,9% (PATE DE CACAO* ET BEURRE DE CACAO 40,5%,SUCRE DE CANNE ROUX* 40,5%, POUDRE DE LAIT ENTIER* 19%). CHOCOLAT NOIR* 55% DE CACAO MINIMUM : 8.2% : SIROP DE BLE*; SUCRE DE CANNE ROUX*. 100% DES INGREDIENTS D‘ORIGINE AGRICOLE SONT ISSUS DE L‘AGRICULTURE BIOLOGIQUE. CONTIENT DU LAIT. PEUT CONTENIR DES TRACES D‘AMANDES, DE NOISETTES, DE SESAME ET D‘ARACHIDES. INGREDlENTS CONFORMES AUX STANDARDS DU COMMERCE EQUITABLE FAIRTRADE/MAX HAVELAAR: CACAD ET SUCRE (59% DU POIDS TOTAL).
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Chocolats
    • Ingrédient : Sucre
    • Catégorie : Snacks sucrés
    • Ingrédient : Lait en poudre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Chocolat-noir-70-de-cacao-minimum, Chocolat-noir-55-de-cacao-minimum, Ingredients-d, Ingredlents-conformes-aux-standards-fairtrade, Max-havelaar, Cacad-et-sucre

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème uht, Chocolat au lait, Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Chocolat-noir-70-de-cacao-minimum, Chocolat-noir-55-de-cacao-minimum, Sirop de blé, Ingredients-d, Ingredlents-conformes-aux-standards-fairtrade, Max-havelaar, Cacad-et-sucre

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : CHOCOLAT NOIR* 70% DE CACAO MINIMUM 50% (PATE_DE CACAO, BEURRE DE CACAO 74.5%, SUCRE DE CANNE ROUX 25.5%, CREME UHT), CHOCOLAT AU LAIT 10.9% (PATE DE CACAO, BEURRE DE CACAO 40.5%), SUCRE DE CANNE ROUX 40.5%, POUDRE DE LAIT ENTIER 19%, CHOCOLAT NOIR* 55% DE CACAO MINIMUM 8.2%, SIROP DE BLE, SUCRE DE CANNE ROUX, INGREDIENTS D‘ 100%, DE NOISETTES, DE SESAME, D‘ARACHIDES, INGREDlENTS CONFORMES AUX STANDARDS FAIRTRADE, MAX HAVELAAR (CACAD et SUCRE 59%)
    1. CHOCOLAT NOIR* 70% DE CACAO MINIMUM -> fr:chocolat-noir-70-de-cacao-minimum - percent: 50
      1. PATE_DE CACAO -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. BEURRE DE CACAO -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent: 74.5
      3. SUCRE DE CANNE ROUX -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 25.5
      4. CREME UHT -> en:uht-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    2. CHOCOLAT AU LAIT -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 10.9
      1. PATE DE CACAO -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. BEURRE DE CACAO -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent: 40.5
    3. SUCRE DE CANNE ROUX -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 40.5
    4. POUDRE DE LAIT ENTIER -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent: 19
    5. CHOCOLAT NOIR* 55% DE CACAO MINIMUM -> fr:chocolat-noir-55-de-cacao-minimum - percent: 8.2
    6. SIROP DE BLE -> en:wheat-syrup
    7. SUCRE DE CANNE ROUX -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. INGREDIENTS D‘ -> fr:ingredients-d - percent: 100
    9. DE NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
    10. DE SESAME -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    11. D‘ARACHIDES -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
    12. INGREDlENTS CONFORMES AUX STANDARDS FAIRTRADE -> fr:ingredlents-conformes-aux-standards-fairtrade - labels: en:fair-trade
    13. MAX HAVELAAR -> fr:max-havelaar
      1. CACAD et SUCRE -> fr:cacad-et-sucre - percent: 59

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 30

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2125, valeur arrondie : 2125)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 33.3, valeur arrondie : 33.3)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 20.6, valeur arrondie : 20.6)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (30 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (33.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Chocolats noirs fourrés
    Énergie 2 125 kj
    (508 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 31,9 g -2 %
    Acides gras saturés 20,6 g +14 %
    Glucides 43,8 g -10 %
    Sucres 33,3 g -23 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,7 g +35 %
    Sel 1,8 g +2 678 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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    Fairtrade International

    Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.

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