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Blanquette de Veau et Riz - Toupargel - 350 g e

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Blanquette de Veau et Riz - Toupargel - 350 g e

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Code-barres: 3366760040524 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Riz cuit préparé (38%), viande de veau assaisonnée (24%) accompagnés d'une sauce (22%) à la crème fraîche avec des carottes et des champignons de paris. surgelé. Blanquette de Veau et Riz

Quantité : 350 g e

Conditionnement : Carton, Surgelé

Marques : Toupargel

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats au veau, Blanquettes de veau

Origine des ingrédients : France

Magasins : Toupargel

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients

    Riz cuit (36 %) (eau, riz), viande de veau (origine : France) (20 %), eau, crème fraîche (11 %), carottes (7 %), champignons de Paris (4 %) (champignons de Paris, eau, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), oignons grelots (2 %), huile végétale de tournesol, sel, farine de blé, jus de citrons, oignons en poudre, vin blanc (contient sulfites), maltodextrine de blé et/ou maïs, arômes naturels, graisse et viande de volaille, fécule de pommes de terre, lactose, extrait d'oignons, fécule de manioc, pulpe d'ail, épaississant : gomme xanthane, muscade, poivre.
    Allergènes : Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de veau, Crème fraîche, Viande de volaille, Lactose
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Riz cuit 36% (eau, riz), viande de veau, eau, _crème_ fraîche 11%, carottes 7%, champignons de Paris 4% (champignons de Paris, eau, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), oignons grelots 2%, huile végétale de tournesol, sel, farine de _blé_, jus de citrons, oignons, vin blanc, maltodextrine de blé, maïs, arômes naturels, graisse, viande de volaille, fécule de pommes de terre, _lactose_, extrait d'oignons, fécule de manioc, pulpe d'ail, épaississant (gomme xanthane), muscade, poivre
    1. Riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 18 - percent_max: 36
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 18
    2. viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11 - percent_max: 29
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11 - percent_max: 25.3333333333333
    4. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    6. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.8 - percent_max: 4
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      5. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    7. oignons grelots -> en:pearl-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    10. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    11. jus de citrons -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    12. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    13. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    14. maltodextrine de blé -> fr:maltodextrine-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    15. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    16. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    17. graisse -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    18. viande de volaille -> en:poultry-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    19. fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    20. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    21. extrait d'oignons -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    22. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    23. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    24. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    25. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    26. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 12

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 690, valeur arrondie : 690)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 340, valeur arrondie : 340)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.85%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Blanquettes de veau
    Énergie 690 kj
    (165 kcal)     		+46 %
    Matières grasses 8,4 g +59 %
    Acides gras saturés 3,7 g +44 %
    Glucides 14 g +133 %
    Sucres 0,9 g -14 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8 g -8 %
    Sel 0,85 g +16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,123 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, yuka.YVpFOVBxc1FwY2tRdC8xdTlCTEkwUHhNNksyTVdtV0xNTG9YSWc9PQ.

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