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Sorbet framboise - Monoprix - 540 g

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Sorbet framboise - Monoprix - 540 g

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Code-barres: 3350033260412 (EAN / EAN-13)

Quantité : 540 g

Marques : Monoprix

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Sorbets, Sorbets à la framboise

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    15 ingrédients

    Eau - purée de framboises 27,6% - sucre - sirop de glucose - framboise 4% (morceaux et purée concentrée de framboise) - arôme naturel de framboise - jus concentré de sureau - gélifiants : pectines, gomme xanthane - jus concentré de citron - protéines de pois hydrolysées - colorant : rouge de betterave.
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Peut-être végétalien

    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : Purée de framboises, Arôme naturel de framboise
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    Peut-être végétarien

    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Purée de framboises, Arôme naturel de framboise
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Eau, purée de framboises 27.6%, sucre, sirop de glucose, framboise 4% (de framboise), arôme naturel de framboise, jus concentré de sureau, gélifiants (pectines), gomme xanthane, jus concentré de citron, protéines de pois hydrolysées, colorant (rouge de betterave)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 27.6 - percent_max: 60.4
    2. purée de framboises -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 27.6 - percent: 27.6 - percent_max: 27.6
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 25
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 22.4
    5. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. de framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 4 - percent_max: 4
    6. arôme naturel de framboise -> en:natural-raspberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. jus concentré de sureau -> en:elderberry-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13126 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    9. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    10. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. protéines de pois hydrolysées -> en:hydrolysed-pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    12. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.68
      1. rouge de betterave -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.68

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 32

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 32.8, valeur arrondie : 32.8)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 476, valeur arrondie : 476)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.075%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sorbets à la framboise
    Énergie 476 kj
    (115 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 28 g +1 %
    Sucres 25 g +5 %
    Fibres alimentaires 1,3 g -11 %
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 0,075 g +295 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 32,8 % -34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 31,867 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par labeleat
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, labeleat.YjITkC3hHkjwVK3gNWVGlrNY5840, labeleat.gmsdOxVRwbm1QL2NrOrsqq8biLzg, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln59YviErhDJLE3hxROFzIi_cIPQPNx_26b5Mag.

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