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Sauce curry – Monoprix – 350 g

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Sauce curry – Monoprix – 350 g

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Code-barres:
3350031657412(EAN / EAN-13)

Quantité : 350 g

Emballage : Bocal

Marques : Monoprix

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces au curry, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Point Vert
Point Vert

Code de traçabilité : EMB 84080B - Monteux (Vaucluse, France)

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 33
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 11/55

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      Énergie

      0/10 points (335kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      2/15 points (7.3g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      6/20 points (1.3g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (1.7g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 33

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (7.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: en:groceries
    Énergie 334 kJ
    (80 kcal)     		772,97 kj (185 kcal) (-57 %)
    Matières grasses 3.6 g 11,407 g (-68 %)
    Acides gras saturés 3.2 g 1,574 g (+103 %)
    Glucides 9.8 g 12,722 g (-23 %)
    Sucres 7.3 g 5,462 g (+34 %)
    Fibres alimentaires 1.7 g 1,615 g (+5 %)
    Protéines 1.1 g 2,983 g (-63 %)
    Sel 1.3 g 2,697 g (-52 %)
    Sodium 0.52 g 1,078 g (-52 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? 23,603 %

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging)
      Énergie 334 kJ
      (80 kcal)       		? kcal
      (80 kcal)
      Matières grasses 3.6 g 3.6 g
      Acides gras saturés 3.2 g 3.2 g
      Glucides 9.8 g 9.8 g
      Sucres 7.3 g 7.3 g
      Fibres alimentaires 1.7 g 1.7 g
      Protéines 1.1 g 1.1 g
      Sel 1.3 g 1.3 g
      Sodium 0.52 g 0.52 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ?

Ingrédients

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    36 ingrédients

    eau, tomates pelées concassées 9,7%, oignons 7%, jus de tomates 5,3%, sucre 5%, poivrons pintons 5%, extrait de coco en poudre 3% (extrait de noix de coco, maltodextrine, caséinate de sodium (contient lait), noix de coco râpées, carottes 3%, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, mélange d'épices et plantes aromatiques en poudre 1,5% (coriandre, cumin, sel, curcuma, persil, piment, oignon, gingembre, piment fort), crème déshydratée, sel, ail, vinaigre d'alcool, arôme (contient blé, lait, céleri), jus de citron concentré, arôme naturel de cumin avec autres arômes naturels, graines de moutarde jaune moulue, épaississant : gomme xanthane
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait, Moutarde
    Traces : Graines de sésame

    • Information sur les ingrédients

      • Eau : 50.0% (estimation)

      • Tomate pelée concassée : 9.7%

      • Oignon : 7.0%

      • Jus de tomate : 5.3%

      • Sucre : 5.0%

      • Poivrons-pintons : 5.0%

      • Noix de coco : 3.0%

      • Noix de coco : 7.5% (estimation)

      • Maltodextrines : 3.8% (estimation)

      • Caséinate de sodium : < 2% (estimation)

      • Noix de coco : < 2% (estimation)

      • Carotte : 3.0%

      • Amidon transformé de maïs : < 2% (estimation)

      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • Mélange d'épices : < 2% (estimation)

      • Herbe : 1.5%

      • — Coriandre : < 2% (estimation)

      • — Cumin : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Curcuma : < 2% (estimation)

      • — Persil : < 2% (estimation)

      • — Piment : < 2% (estimation)

      • — Oignon : < 2% (estimation)

      • — Gingembre : < 2% (estimation)

      • — Piment fort : < 2% (estimation)

      • Crème : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Jus concentré de citron : < 2% (estimation)

      • Arome-naturel-de-cumin : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Graines-de-moutarde-jaune-moulue : < 2% (estimation)

      • Épaississant : < 2% (estimation)

      • — E415 : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 5%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 5%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Sauces au curry
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Poivrons-pintons, Arome-naturel-de-cumin, Graines-de-moutarde-jaune-moulue

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Caséinate de sodium, Crème

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Poivrons-pintons, Arome-naturel-de-cumin, Graines-de-moutarde-jaune-moulue

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: eau, tomates pelées concassées 9.7%, oignons 7%, jus de tomates 5.3%, sucre 5%, poivrons pintons 5%, coco 3%, noix de coco, maltodextrine, caséinate de sodium, noix de coco, carottes 3%, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, mélange d'épices, plantes aromatiques 1.5% (coriandre, cumin, sel, curcuma, persil, piment, oignon, gingembre, piment fort), _crème_, sel, ail, vinaigre d'alcool, arôme (), jus de citron concentré, arôme naturel de cumin, arômes naturels, graines de _moutarde_ jaune moulue, épaississant (gomme xanthane)
    1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_estimate: 50
    2. tomates pelées concassées -> en:crushed-peeled-tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent: 9.7
    3. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent: 7
    4. jus de tomates -> en:tomato-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent: 5.3
    5. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent: 5
    6. poivrons pintons -> fr:poivrons-pintons – percent: 5
    7. coco -> en:coconut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15006 – percent: 3
    8. noix de coco -> en:coconut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15006 – percent_estimate: 7.5
    9. maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 3.75
    10. caséinate de sodium -> en:sodium-caseinate – vegan: no – vegetarian: yes – percent_estimate: 1.875
    11. noix de coco -> en:coconut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15006 – percent_estimate: 0.9375
    12. carottes -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent: 3
    13. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_estimate: 0
    14. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_estimate: 0
    15. mélange d'épices -> en:mixed-spices – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
    16. plantes aromatiques -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 1.5
      1. coriandre -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
      2. cumin -> en:cumin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_estimate: 0
      4. curcuma -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089 – percent_estimate: 0
      5. persil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_estimate: 0
      6. piment -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_estimate: 0
      7. oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_estimate: 0
      8. gingembre -> en:ginger – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent_estimate: 0
      9. piment fort -> en:hot-chili-peppers – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_estimate: 0
    17. _crème_ -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_estimate: 0
    18. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_estimate: 0
    19. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_estimate: 0
    20. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_estimate: 0
    21. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 0
    22. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_estimate: 0
    23. arôme naturel de cumin -> fr:arome-naturel-de-cumin – percent_estimate: 0
    24. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 0
    25. graines de _moutarde_ jaune moulue -> fr:graines-de-moutarde-jaune-moulue – percent_estimate: 0
    26. épaississant -> en:thickener – percent_estimate: 0
      1. gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

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