Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

La Paëlla Valenciana, poulet rôti, chorizo et fruits de mer - Fleury Michon - 400 g

Code-barres: 3302741859105 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Haut de cuisse de poulet traité en salaison (poulet 22%, sirop de glucose, fécule de manioc, sel), riz 20%, eau, moules du pacifique 11%, oignons, poivrons rouges 4%, chorizo 3% (viande de porc, épices, sel, ail), petits pois 2.9%, huile d'olive vierge, crevettes 2.5%, jus de moules, huile de colza, vin blanc, épices, ail, sel, gélatine de boeuf.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Crustacés, Lait, Mollusques

Traces éventuelles : Coquilles

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

10 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.3 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.6 g Sucres en faible quantité
0.8 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 400 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(224 produits)
(1132 produits)
(1223 produits)
(1549 produits)
(1629 produits)
(1673 produits)
(2568 produits)
(2953 produits)
(6292 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (400 g)
Paëllas Plats à base de riz Plats préparés réfrigérés Plats préparés frais Plats au poulet Réfrigérés Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Plats à la volaille Frais Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) 888 kj 3 550 kj +50 % +59 % +19 % +20 % +53 % +20 % +60 % +41 % +18 % +44 % +36 % +37 %
Énergie (kcal) 213 kcal 852 kcal +51 % +37 % +17 % +15 % +43 % +13 % +60 % +22 % +25 % +33 % +11 % +32 %
Énergie 888 kj
(213 kcal)
3 550 kj
(852 kcal)
+51 % +40 % +18 % +17 % +45 % +15 % +60 % +24 % +25 % +34 % +13 % +33 %
Matières grasses / Lipides 10 g 40 g +113 % +119 % +9 % +20 % +69 % +7 % +84 % +15 % +3 % +35 % -8 % +40 %
dont Acides gras saturés 2,3 g 9,2 g +117 % +50 % -19 % -9 % +37 % -30 % +12 % -17 % -49 % -9 % -40 % +1 %
Glucides 17 g 68 g +4 % -11 % +15 % +1 % +24 % +15 % +32 % +67 % +95 % +62 % +113 % +27 %
dont Sucres 0,6 g 2,4 g -47 % -59 % -72 % -73 % -69 % -82 % -66 % -61 % -78 % -62 % -57 % -71 %
Fibres alimentaires 1,2 g 4,8 g -10 % -6 % -39 % -35 % -12 % -30 % -27 % -6 % +2 % -23 % -18 % -35 %
Protéines 10 g 40 g +39 % +55 % +34 % +33 % +25 % +35 % +49 % -3 % +18 % +6 % -10 % +43 %
Sel 0,8 g 3,2 g -12 % +0 % -22 % -21 % -5 % -15 % +3 % -14 % -15 % -15 % -33 % -15 %
Sodium 0,32 g 1,28 g -12 % +0 % -22 % -21 % -5 % -15 % +3 % -14 % -15 % -15 % -33 % -15 %
Score nutritionnel - France 1 1 +9 % -42 % -80 % -76 % -30 % -83 % -29 % -73 % -83 % -70 % -86 % -75 %
Nutri-Score B B +9 % -42 % -80 % -76 % -30 % -83 % -29 % -73 % -83 % -70 % -86 % -75 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.47 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique
Étui Carton

Sources de données

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Produit ajouté le par agamitsudo
Dernière modification de la page produit le par fleury-michon.
Fiche produit également modifiée par beniben, big-brother, charlesnepote, copernic, date-limite-app, fgouget, foodrepo, gildubs, jacob80, jniderkorn, kiliweb, m-etchebarne, magasins-u, manu1400, marmotte73, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, roboto-app, saisiriacus, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, stephane, tacinte, yuka.SDdKY1BhRTVnT1VQZ01RZzEwTHpwKzlTelpYNFcwanVGc2tXSVE9PQ, yuka.ZG9NU1Qvb0VoUDB3d3NVd3J4VFI1ZjV0N1lhSlozbVZKK29WSWc9PQ, yukafix.

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