Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Mini pâté en croûte, canard pistache - Thiriet - 200 g

Code-barres: 3292590800925 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 200 g

Marques : Thiriet

Catégories : Viandes, Charcuteries, Charcuteries cuites, Pâté en croûte

Labels, certifications, récompenses : AOC

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
FARCE 50% : viande de dinde (origine France), viande de canard (origine UE) 18,1%, gorge de porc, œuf entier, Monbazillac AOC*, foie de poulet, farine de blé, graisse de canard, eau, vin blanc, pistaches 2,2%, foie de canard 1,9%, peau de canard, sel, sirop de glucose, plantes aromatiques (échalote, ail, thym, laurier), Cognac, protéines de lait, protéines de blé, épices, Porto blanc modifié (Porto blanc, arôme naturel), antioxydants : acide ascorbique - ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium - sulfites. PÂTE 48% : farine de blé, beurre 21 % (colorant : béta-carotène), eau, œuf entier, sel. GELÉE 2% : bouillon (eau, vin blanc, sel, Madère, conservateur : nitrite de sodium, céleri, carotte, oignon, échalote, ail, persil, arôme naturel de volaille), gélatine porcine. Présence éventuelle de poisson, arachide, moutarde, soja et sésame. *Appellation d'Origine Contrôlée

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

16 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
8.1 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.7 g Sucres en faible quantité
1.7 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(65 produits)
(1437 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Pâté en croûte Charcuteries cuites Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 274 kcal -6 % +64 % +5 % +22 %
Énergie 1 146 kj
(274 kcal)
-6 % +70 % +6 % +23 %
Matières grasses / Lipides 16 g -13 % +89 % -17 % +10 %
dont Acides gras saturés 8,1 g +3 % +151 % +11 % +52 %
Glucides 19 g -7 % +1 277 % +1 193 % +1 059 %
dont Sucres 1,7 g +55 % +134 % +114 % +141 %
Fibres alimentaires 1,1 g 0 % +223 % +242 % +146 %
Protéines 13 g +21 % -30 % -30 % -32 %
Sel 1,7 g +1 % -11 % -29 % -7 %
Sodium 0,68 g +1 % -11 % -29 % -7 %
Score nutritionnel - France 17 -1 % +77 % +6 % +49 %
Nutri-Score D -1 % +77 % +6 % +49 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.05 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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Produit ajouté le par kiliweb
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