Tranche de pâté en croûte de jambon - Michel Bolard - 130 g
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Code-barres: 3287360771918 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : pâté en croûte de jambon
Quantité : 130 g
Conditionnement : Plastique, Frais
Marques : Michel Bolard
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Charcuteries cuites, Pâté en croûte
Code de traçabilité : EMB 39173A - Cousance (Jura, France), FR 39.475.003 CE - Saint-Amour (Jura, France)
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160a - Carotènes mélangés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E428 - Gélatine
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de porc, Gras de porc, Saindoux, E160a
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Gorge de porc, Arôme naturel de volaille, Gélatine de porc, Foie de porc, Œuf entier, Gras de porc, Gras de porc, Protéine de lait, Beurre, SaindouxCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Gorge de porc, Arôme naturel de volaille, Gélatine de porc, Foie de porc, Gras de porc, Gras de porc, SaindouxCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: Farce (viande de jambon 53%), gorge de porc, gelée, bouillon (eau, vin blanc, madere, sel, conservateurs (e250, e202), extraits de légumes et aromatiques dont _céleri_, arôme naturel de volaille, gélifiant (e407)), gélatine de porc, foie de porc, amidon de riz, vin blanc, _oeuf_ entier, pistaches 2%, conjonctif de porc, oignon, gras de porc, oignon, gras de porc, sel, sirop de glucose, échalotes, plantes aromatiques, dextrose de _blé_, protéines de _lait_, épices, huile de tournesol, madère, antioxydants (e301, e300), conservateur (e250, Pâte), farine de _blé_, eau, _beurre_, saindoux, sel, colorant (e160a)- Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 53 - percent_max: 53
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- antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.34782608695652
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Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 18/100)
Catégorie : Pâté en croûte
Catégorie : Pâté en croûte
- Score environnemental PEF : 1.63 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 12.64 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
86.3 %
Transformation
9.9 %
Emballage
2.7 %
Transport
0.7 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.2 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 3/100)
Produit : Tranche de pâté en croûte de jambon - Michel Bolard - 130 g
Score d'analyse du cycle de vie : 18
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 3/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 6.6 km dans une voiture à essence
1264 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pâté en croûte (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
89.5 %
Transformation
5.9 %
Emballage
3.4 %
Transport
1.1 %
Distribution
0.1 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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