Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Amande poudre daco bello - Carrefour - 400 g

edit Modifier la fiche

Amande poudre daco bello - Carrefour - 400 g

Important : ce produit n'est plus en vente. Les données sont conservées seulement pour référence. Ce produit n'apparait pas dans les résultats de recherche et n'est pas pris en compte pour les statistiques.
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3270724000052 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Farines, Fruits à coques et dérivés, Farines de fruits à coques

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    88 ingrédients

    Farine de blé 25%, tranches de kiwi confites 13% (kiwi, sirop de Va glucose-fructose, conservateurs : sorbate de potassium et anhydride sulfureux, correcteur d'acidité : acide citrique), oeufs 9,5%, tranches d'orange confites 6,5% (orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), sucre, beurre 5%, demi-cerises confites 3,5% (cerises, sirop de glucose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateurs : sorbate de potassium et anhydride sulfureux, colorant : érythrosine), raisins secs 3,5% (raisins, huiles végétales (coton, colza, tournesol)), cubes d'écorces d'orange confites 2,5% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), cubes d'abricots secs 2,5% (abricots secs, farine de riz, conservateur : anhydride sulfureux), cranberries sucrées séchées (canneberges séchées 1,5%, sucre, huile de tournesol), cubes d'ananas sucrés séchés (ananas séchés 1%, sucre, acidifiant : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), cubes de papayes sucrées séchées (papayes séchées 1%, sucre, conservateur : anhydride sulfureux), sirop de glucose - fructose, crème, levure, eau de fleurs d'oranger, gluten de blé, émulsifiants : mono-et diglycérides d'acides gras - stéaroyl-2-lactylate de sodium - esters monoacétyltar - triques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, sel, lait entier en poudre, arôme, colorant : lutéine, gélifiants : pectines et carraghénanes, acidifiant : acide citrique - phosphate de potassium - citrate de calcium, Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque et de graines de sésame
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E127 - Érythrosine
    • Additif : E161b - Lutéine
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E127 - Érythrosine

    Érythrosine : L'Érythrosine est un colorant synthétique rouge à base d'iode, qui se présente sous forme de sel disodique de l'acide 2‚4,5‚7-tétraiodofluorescéine. Elle est chimiquement proche de la fluorescéine. Il est utilisé aussi pour colorer les aliments -E127-, pour teinter les préparations microscopiques et médicaments. Son pic maximum d'absorbance est de 530 nm dans l'eau. Il est très soluble dans l'eau.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Beurre, Crème, Lait entier en poudre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sirop-de-va-glucose-fructose, Coton, Esters-monoacetyltar, Triques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Farine de blé 25%, kiwi 13% (kiwi, sirop de Va glucose-fructose, conservateurs (sorbate de potassium, anhydride sulfureux), correcteur d'acidité (acide citrique)), oeufs 9.5%, orange 6.5% (orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité (acide citrique), conservateur (anhydride sulfureux)), sucre, beurre 5%, cerises 3.5% (cerises, sirop de glucose, sucre, correcteur d'acidité (acide citrique), conservateurs (sorbate de potassium, anhydride sulfureux), colorant (érythrosine)), raisins secs 3.5% (raisins, huiles végétales (coton, colza, tournesol)), écorces d'orange confites 2.5% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité (acide citrique), conservateur (anhydride sulfureux)), abricots secs 2.5% (abricots secs, farine de riz, conservateur (anhydride sulfureux)), cranberries (canneberges 1.5%, sucre, huile de tournesol), ananas (ananas 1%, sucre, acidifiant (acide citrique), conservateur (anhydride sulfureux)), papayes (papayes 1%, sucre, conservateur (anhydride sulfureux)), sirop de glucose-fructose, crème, levure, eau de fleurs d'oranger, gluten de blé, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), stéaroyl-2-lactylate de sodium, esters monoacétyltar, triques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, sel, lait entier en poudre, arôme, colorant (lutéine), gélifiants (pectines, carraghénanes), acidifiant (acide citrique), phosphate de potassium, citrate de calcium
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    2. kiwi -> en:kiwi - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. kiwi -> en:kiwi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13021 - percent_min: 3.25 - percent_max: 13
      2. sirop de Va glucose-fructose -> fr:sirop-de-va-glucose-fructose - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      3. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
        2. anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    3. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
    4. orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
      1. orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 6.5
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        1. anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 6.5
    6. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    7. cerises -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
      1. cerises -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0.583333333333333 - percent_max: 3.5
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      5. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        2. anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      6. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
        1. érythrosine -> en:e127 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
    8. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
      1. raisins -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 1.75 - percent_max: 3.5
      2. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
        1. coton -> fr:coton - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
        2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
        3. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
    9. écorces d'orange confites -> en:candied-orange-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. écorces d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.5
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. abricots secs -> en:dried-apricots - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. abricots secs -> en:dried-apricots - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 2.5
      2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    11. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.5
      1. canneberges -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    12. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.05263157894737 - percent_max: 2.5
      1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      4. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
        1. anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
    13. papayes -> en:papaya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.972222222222222 - percent_max: 2.5
      1. papayes -> en:papaya - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13035 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    14. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.882352941176471 - percent_max: 2.5
    15. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.78125 - percent_max: 2.23790717366569
    16. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2.02225308983242
    17. eau de fleurs d'oranger -> en:orange-blossom-water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.551442283222331 - percent_max: 1.84299177273248
    18. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.433601198230425 - percent_max: 1.69333964423531
    19. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0.309842946319762 - percent_max: 1.56822547703144
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.309842946319762 - percent_max: 1.56822547703144
    20. stéaroyl-2-lactylate de sodium -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.285025712954786 - percent_max: 1.46388834240082
    21. esters monoacétyltar -> fr:esters-monoacetyltar - percent_min: 0.167139450010183 - percent_max: 1.37184023422421
    22. triques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:triques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 1.29489125001249
    23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.23322976191666
    24. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.17717386364772
    25. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.12599239131521
    26. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.07907604167707
      1. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07907604167707
    27. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.03591300000999
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03591300000999
      2. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.595591940958939
    28. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.996070192317299
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.996070192317299
    29. phosphate de potassium -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.959178703712955
    30. citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.924922321437492

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 35

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 25.1, valeur arrondie : 25.1)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 35.0248538011696, valeur arrondie : 35)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 7 / 10 (valeur : 2653, valeur arrondie : 2653)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 9 (11 - 2)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (4.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.02%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Farines de fruits à coques
    Énergie 2 653 kj
    (634 kcal)     		+11 %
    Matières grasses 55 g +25 %
    Acides gras saturés 4,4 g +23 %
    Glucides 4,7 g -75 %
    Sucres 4,5 g -33 %
    Fibres alimentaires 2,1 g -78 %
    Protéines 25,1 g +24 %
    Sel 0,02 g -19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 35,025 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, camillem, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.SDROWUxMVUIrcUJTZzhZRS9UT0twdmhleXBxMGNFS3dkY2dLSWc9PQ, yuka.VDYwL01ZazlwOXhXa1BJNjhpUG84LzVZbDcycGJFTHBkczhESVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche