Chocolat noir 74% Cacao - Carrefour Bio

Chocolat noir 74% Cacao - Carrefour Bio - 100 g

Code barre: 3270190127765(EAN / EAN-13)

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Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (tournesol), extrait de vanille.

Traces éventuelles : Gluten, Lait, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients »

Additifs :

E322i - Lécithine

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Détail du calcul du Nutri-Score »

Repères nutritionnels pour 100 g

42 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée

26 g Acides gras saturés en quantité élevée

27 g Sucres en quantité élevée

0.03 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 20 g

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Chocolats noirs extra fin (186 produits)
Chocolats noirs (3648 produits)
Chocolats (8279 produits)
Snacks sucrés (44671 produits)
Snacks (52854 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (20 g)	Chocolats noirs extra fin	Chocolats noirs	Chocolats	Snacks sucrés	Snacks
Énergie (kJ)	2 353 kj	471 kj	+2 % 2 300 kj	+3 % 2 280 kj	+4 % 2 270 kj	+23 % 1 920 kj	+22 % 1 930 kj
Énergie (kcal)	567 kcal	113 kcal	+2 % 556 kcal	+2 % 557 kcal	+3 % 553 kcal	+27 % 447 kcal	+26 % 449 kcal
Énergie	2 353 kj (567 kcal)	471 kj (113 kcal)	+2 % 2 310 kj (556 kcal)	+1 % 2 320 kj (557 kcal)	+2 % 2 300 kj (553 kcal)	+25 % 1 880 kj (447 kcal)	+25 % 1 880 kj (449 kcal)
Matières grasses / Lipides	42 g	8,4 g	+7 % 39,1 g	+7 % 39,4 g	+15 % 36,4 g	+107 % 20,3 g	+101 % 20,9 g
dont Acides gras saturés	26 g	5,2 g	+11 % 23,4 g	+13 % 23,1 g	+23 % 21,1 g	+161 % 9,95 g	+189 % 9 g
Glucides	32 g	6,4 g	-17 % 38,5 g	-17 % 38,6 g	-31 % 46,2 g	-44 % 57,5 g	-43 % 56,2 g
dont Sucres	27 g	5,4 g	-18 % 33,1 g	-15 % 31,7 g	-34 % 41,2 g	-24 % 35,5 g	-11 % 30,3 g
Fibres alimentaires	12 g	2,4 g	+30 % 9,22 g	+33 % 9 g	+114 % 5,61 g	+279 % 3,17 g	+249 % 3,44 g
Protéines	9,6 g	1,92 g	+24 % 7,72 g	+25 % 7,66 g	+32 % 7,25 g	+61 % 5,96 g	+53 % 6,28 g
Sel	0,03 g	0,006 g	-25 % 0,04 g	-34 % 0,046 g	-78 % 0,138 g	-92 % 0,38 g	-94 % 0,527 g
Sodium	0,012 g	0,002 g	-25 % 0,016 g	-34 % 0,018 g	-78 % 0,055 g	-92 % 0,152 g	-94 % 0,211 g
Cacao (minimum)	74 %	74 %	+10 % 67,2 %	+11 % 66,6 %	+37 % 54,2 %	+41 % 52,5 %	+41 % 52,5 %
Score nutritionnel - France	17	17	-22 % 21,7	-20 % 21,2	-28 % 23,5	-11 % 19,1	-6 % 18
Nutri-Score	D	D	-22 % D	-20 % D	-28 % D	-11 % D	-6 % D

Impact environnemental

Eco-score

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Chocolat noir fourré praliné, tablette

Score environnemental PEF : 1.29 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 18.58 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	85.3%
Transformation	9.9%
Emballage	1.2%
Transport	3.2%
Distribution	0.4%
Consommation	0.0%

Score ACV sur 100 : 34

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Label AB Agriculture Biologique : +15

Origine des ingrédients

Union européenne: 100%

Politique environnementale : +2
Transport : +7

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Feuille (ratio : 0.1) - Aluminium léger (score : 36)
Étui (ratio : 1) - Carton (score : 91.25)

Score de tous les composants : 84.85

Emballage : -1.515

Score final

Score Éco-score : 56 - Note Éco-score : C

Parties de l'emballage :
Nombre	Forme	Matière	Recyclage
	Feuille	Aluminium
	Étui	Carton

Parties de l'emballage :

Nombre

Forme

Matière

Recyclage

Feuille

Aluminium

Étui

Carton

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Chocolat noir 74% Cacao - Carrefour Bio - 100 g

Caractéristiques du produit