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Mini framboise citron - Picard - 360ml, 268 g e

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Mini framboise citron - Picard - 360ml, 268 g e

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Code-barres: 3270160730575 (EAN / EAN-13)

Quantité : 360ml, 268 g e

Marques : Picard

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Sorbets

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C, Triman

Origine des ingrédients : Citron origine UE et non-UE, Fraise origine UE, Framboise origine UE et non-UE, Fruits jaunes origine UE

Code de traçabilité : EMB 29181C - Plouédern (Finistère, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients

    Mini-bétonnet sorbet à la framboise 52,2% et enrobage sorbet à la fraise 47.8%: Mini-st Eau, purée de framboise 23,5%, sucre, purée de fraise 14,3%, sirop de glucose, jus gluco concentré de citron jaune, arôme naturel de framboise 0,4%, émulsifiant : mono - et diglycerides d'acide gras d'origine végétale, gélifiants (pectines, gomme xanthane, farine de graines de caroube, gomme guar), jus concentré de sureau, concentré de betterave rouge, concentré de carotte, arôme naturel de fraise 0,1%, protéine de pois hydrolysée. Mini-batonnet sorbet au citron jaune 52,2% et enrobage sorbet aux fruits jaunes 47,8%: Eau, sirop de glucose, jus de citron jaune à base de concentré 15,5%, sucre, purée de De pêche 9,5%, jus de pomme à base de concentré 5,1%, purée d'abricot 4,2%, purée de naturel de citron 0,03%

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Mini-betonnet-sorbet-a-la-framboise-52-2-et-enrobage-sorbet-a-la-fraise, Mini-st-eau, Jus-gluco-concentre-de-citron-jaune, Mini-batonnet-sorbet-au-citron-jaune-52-2-et-enrobage-sorbet-aux-fruits-jaunes, Puree-de-naturel-de-citron

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Mini-betonnet-sorbet-a-la-framboise-52-2-et-enrobage-sorbet-a-la-fraise, Mini-st-eau, Jus-gluco-concentre-de-citron-jaune, Mini-batonnet-sorbet-au-citron-jaune-52-2-et-enrobage-sorbet-aux-fruits-jaunes, Puree-de-naturel-de-citron

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Mini-betonnet-sorbet-a-la-framboise-52-2-et-enrobage-sorbet-a-la-fraise, Mini-st-eau, Jus-gluco-concentre-de-citron-jaune, Mini-batonnet-sorbet-au-citron-jaune-52-2-et-enrobage-sorbet-aux-fruits-jaunes, Puree-de-naturel-de-citron

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Mini-bétonnet sorbet à la framboise 52.2% et enrobage sorbet à la fraise 47.8% (Mini-st Eau), purée de framboise 23.5%, sucre, purée de fraise 14.3%, sirop de glucose, jus gluco concentré de citron jaune, arôme naturel de framboise 0.4%, émulsifiant, gélifiants (pectines, gomme xanthane, farine de graines de caroube, gomme guar), jus concentré de sureau, betterave rouge, concentré de carotte, arôme naturel de fraise 0.1%, protéine de pois hydrolysée, Mini-batonnet sorbet au citron jaune 52.2% et enrobage sorbet aux fruits jaunes 47.8% (Eau), sirop de glucose, jus de citron jaune à base de concentré 15.5%, sucre, purée de De pêche 9.5%, jus de pomme à base de concentré 5.1%, purée d'abricot 4.2%, purée de naturel de citron 0.03%
    1. Mini-bétonnet sorbet à la framboise 52.2% et enrobage sorbet à la fraise -> fr:mini-betonnet-sorbet-a-la-framboise-52-2-et-enrobage-sorbet-a-la-fraise - percent: 47.8
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      4. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. jus concentré de sureau -> en:elderberry-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13126
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    12. concentré de carotte -> en:carrot-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
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    14. protéine de pois hydrolysée -> en:hydrolysed-pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Mini-batonnet sorbet au citron jaune 52.2% et enrobage sorbet aux fruits jaunes -> fr:mini-batonnet-sorbet-au-citron-jaune-52-2-et-enrobage-sorbet-aux-fruits-jaunes - percent: 47.8
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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    17. jus de citron jaune à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent: 15.5
    18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    19. purée de De pêche -> en:peach-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13043 - percent: 9.5
    20. jus de pomme à base de concentré -> en:apple-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074 - percent: 5.1
    21. purée d'abricot -> en:apricot-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent: 4.2
    22. purée de naturel de citron -> fr:puree-de-naturel-de-citron - percent: 0.03

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (21%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Comparé à: Sorbets
    Énergie -4 %
    Matières grasses +118 %
    Acides gras saturés +191 %
    Glucides -2 %
    Sucres -14 %
    Fibres alimentaires -28 %
    Protéines +13 %
    Sel
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, quechoisir, raphael, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZBa-XzhRLhPh_fxm-HxcvRJa3JWtpD5aLEKas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm17bNvOrQP1Ew77snCy_MqLFKHjcY17vpreLKs.

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